Sophie Talbot a été nommée directrice générale adjointe de la Maison Jeanjean d’Advini, à ce poste depuis octobre 2019, en remplacement de Laurent Lechat. Elle est sous la responsabilité directe d’Antoine Leccia, président du directoire. Elle était précédemment en poste au sein du groupe Casino comme directrice projets et data après avoir officié comme acheteuse vin.
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