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Deux jeunes patrons, dans un établissement entièrement repensé.
À Giou-de-Mamou, Céline Crétois et David Gémarin redonnent vie à “La Rocade”
Un jeune couple vient de reprendre le restaurant situé en bordure de la RN122, à l’entrée d’Aurillac. Un établissement…
Le GVA de La Roquebrou/Saint-Mamet se porte bien et propose une série d’activités.
GVA La Roquebrou/Saint-Mamet  : De la conduite économe du tracteur au futur voyage au Pays basque
Une trentaine d’adhérents a assisté à l’assemblée générale du 22 mars à La Roquebrou. 2011 aura été une année riche en activités…
Rendez-vous
Rendez-vous
Xavier Beulin, président de la FNSEA, invité du Grand Rendez-vous d'Europe 1-i
Yves Henri et Jean-Philippe Viollet accueilleront les participants aux Rencontres de Guéret le 13 avril prochain.
Quelle dynamique pour notre élevage sur notre territoire ?
Races à viande et territoire
Où sont passés les œufs ?
Où sont passés les œufs ?
Si l’offre de la version chocolatée a envahi les rayons de la distribution bien avant l’heure des cloches de Pâques, l’Europe…
Interface culturelle : le projet du Cantal retenu
Interface culturelle : le projet du Cantal retenu
Le ministère de la Culture a annoncé fin mars la liste des 60 dossiers retenus sur les 220 déposés dans le cadre de l'appel à…
La SARL Foyen coup de coeur du Trophée des entreprises
La SARL Foyen coup de coeur du Trophée des entreprises
de cœur du Trophée 2012  Près de 30 millions d’euros de chiffre d’affaires, près de 50 000 têtes de bovins commercialisés chaque…
Evelyne Boulet est vice-présidente de CERFRANCE Haute-Loire (membre désigné par la FDSEA), présidente de l’APIV43, vice-présidente du GIE USROM et co-responsable de la société Energéquitable Lavoûte-Chilhac.
"Je représente les éleveurs et les productions de mon territoire"
Evelyne Boulet vient d’attaquer son troisième mandat de déléguée cantonale FDSEA de Lavoûte-Chilhac. Elle décrit ses…
Jean-Pierre Vidal et son maître cuisinier Pierre Troigros dans la cuisine du restaurant de St Julien Chapteuil.
À déguster, une purée de Chef
Jean-Pierre Vidal, restaurateur à St Julien Chapteuil et Toque d'Auvergne, se lance dans la commercialisation de l’une de ses…
L'Union Altitude veut une nouvelle unité industrielle laitière
L'Union Altitude veut une nouvelle unité industrielle laitière
Une transformation fromagère AOP en repli et à l’inverse une production laitière en pleine croissance, chez les adhérents de…