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L´usine fromagère de Saint-Mamet va bénéficier d´une extension
L´usine fromagère de Saint-Mamet va bénéficier d´une extension
Un bâtiment de 5 000 m2 dédié à l´affinage et au conditionnement va être construit sur le site de l´usine LFO de Saint-Mamet. Les…
Picardie et Turbulent remportent le concours salers à Paris
Picardie et Turbulent remportent le concours salers à Paris
Le Gaec Brihat (Saint-Saturnin) et Daniel Cambon (Saint-Bonnet) sont revenus de Paris avec les deux grands prix du Concours…
Le Cantal séduit et étonne au Salon de l´agriculture
Le Cantal séduit et étonne au Salon de l´agriculture
L´Espace Cantal a connu un vif succès auprès des visiteurs du Salon international de l´agriculture, à Paris. Produits et…
La première Une du Paysan du Cantal en 1946.
Du Paysan à L´Union du Cantal
"L´Union du Cantal" fête son 60e anniversaire. C´est en effet le 3 mars 1946 que paraissait le premier numéro du "Paysan du…
L´or et le bronze pour le saint-nectaire Wälchli
L´or et le bronze pour le saint-nectaire Wälchli
La laiterie Wälchli, unique lauréat de la catégorie saint-nectaire laitier au Concours général.
Le canton de Chaudes-Aigues domine le concours aubrac
Le canton de Chaudes-Aigues domine le concours aubrac
Trois élevages du canton de Chaudes-Aigues remportent cinq prix au Concours général aubrac, dont les titres de champion et…
La fusion avec Centre-Lait votée à l´unanimité moins une voix
La fusion avec Centre-Lait votée à l´unanimité moins une voix
139 "oui", une abstention : à une quasi unanimité, les 140 délégués convoqués vendredi ont voté la fusion du groupe des ?leveurs…
Toutes les volailles doivent être mises aux abris
Toutes les volailles doivent être mises aux abris
Comme l´ensemble des départements français, le Cantal est concerné depuis samedi dernier par les mesures de confinement des…
Le ministre réaffirme son soutien à l´agriculture de montagne
Le ministre réaffirme son soutien à l´agriculture de montagne
En visite dans le Cantal, Dominique Bussereau s´est efforcé de répondre aux inquiétudes des agriculteurs en annonçant plusieurs…
Le projet de parc naturel régional Aubrac en question
Le projet de parc naturel régional Aubrac en question
A l´heure où les communes délibèrent sur le projet de création d´un parc naturel régional Aubrac, le GVA de Chaudes-Aigues a…