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Les associés du Gaec Le Sapin d'Esclatine, à Sugères, ont opté pour le séchage en grange après avoir soigneusement examiné les…
La tendreté de la viande est, pour le consommateur, le principal signe de qualité. Les chercheurs et professionnels européens…
Les représentants nationaux d’Interbev ont visité, mardi, la PRA du Livradois-Forez. Ils ont rencontré les éleveurs et partagé…
La XXe édition du Sommet de l’élevage a drainé un nombre impressionnant de délégations étrangères. A l’export, la France a de…
Parce qu’à long terme, l’élevage a des perspectives, les éleveurs du berceau des races à viande souhaitent que les pouvoirs…
Découvrez en vidéos les temps forts du Sommet de l'élevage 2011.