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Le cheval, une valeur montante
Le cheval, une valeur montante
Le tourisme équestre a de plus en plus la cote dans le département. A l´image de Tristan Gracient, les professionnels multiplient…
La salers Label rouge arrive sur les étals des boucheries
La salers Label rouge arrive sur les étals des boucheries
Les premières vaches destinées à alimenter la filière salers Label rouge ont été abattues le 3 novembre à Aurillac. L´…
La viande salers adopte la marque Parc
La viande salers adopte la marque Parc
Après l´avèze et le miel, c´est au tour de la viande salers de bénéficier de la marque "Parc régional des volcans d´Auvergne".…
66 veaux salers ont fait leur rentrée à la station
66 veaux salers ont fait leur rentrée à la station
La première promotion 2004 à la station d´évaluation de Sansac-Veinazès est moins fournie que l´an dernier afin de permettre une…
Les Jeunes agriculteurs réclament une autre politique de l´énergie
Les Jeunes agriculteurs réclament une autre politique de l´énergie
En bloquant plusieurs sites pétroliers, les Jeunes agriculteurs ont voulu attirer l´attention des pouvoirs publics sur la…
L´insolent succès de fréquentation des Gîtes de France
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Depuis plusieurs années déjà, les gîtes et chambres d´hôtes sont des formules d´hébergement qui ont le vent en poupe. Les…
Jacques Chirac dans le Cantal
Jacques Chirac dans le Cantal
A Ségur-les-Villas puis à Murat, le président de la République a découvert deux atouts du Cantal que sont l´agriculture de…
Une nouvelle population créatrice d´activité
Une nouvelle population créatrice d´activité
Issus de toute l´Europe, et parfois de bien plus loin, des hommes et des femmes ont choisi de créer leur propre affaire dans un…
Des aides au renouvellement du troupeau pour les jeunes
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A Pierrefort, Jérôme Vidalenc profite d´une aide départementale pour rajeunir son cheptel aubrac.