La tomme au lait de salers Le Salerac et son cousin le Séverac imaginés par Pierre Lantuéjoul et fabriqués par des producteurs…
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Le 70e anniversaire du Syndicat aubrac cantalien a été une belle réussite avec, durant deux jours à Saint-Flour, un concours jugé…
L'apport des mandataires judiciaires à la protection des majeurs (MJPM) mérite d'être rappelé, tant il est souvent méconnu, ou…
À la veille du Sommet de l'élevage, le président de la FNB estime que toutes les planètes sont alignées pour aller chercher de la…
Les élus cantaliens ont adopté le projet pour le Cantal pour les dix prochaines années. Le groupe Union des gauches et des…
Crise Covid, évènements climatiques extrêmes, rebond de l'économie... modifient les équilibres sur les marchés mondiaux…
Sa volonté de fer sert le renouveau de la châtaigne... en Châtaigneraie. Depuis la création
du Birlou, Henri Monier cultive de…
Cet été, de nombreux cas de mortalité foudroyante ont été observés au pâturage, dus au charbon symptomatique ou à l'entérotoxémie.
Ce printemps, la vigne des palhàs a souffert du gel. Mais depuis près de 20 ans, elle comble la passion de Gilles Monier.
Le maire Pascal Malvezin a récemment accueilli le préfet et la sous-préfète à la Relance qui ont pu mesurer le dynamisme de la…