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Le bois était dans tous ses états la semaine dernière à l’occasion de la manifestation “Touchons du bois”.
La filière forêt-bois se mobilise et promeut un secteur d’avenir
Durant cinq jours, l’événement “Touchons du bois” a mis en avant les atouts de l’ensemble des acteurs de la filière. Avec 146 000…
Michel Noyer, éleveur à Saint-Chamant, prépare un lot de génisses grasses salers croisées charolais pour 2008.
Servir le revenu des éleveurs et satisfaire une clientèle exigeante
Bœuf du Cantal, une démarche initiée il y a une quinzaine d’années continue de séduire la boucherie traditionnelle et une…
Au lycée agricole, des salers seront coupées du système allaitant. Elles naîtront et seront élevées dans le troupeau laitier.
Rompre le lien au veau pour sauver le rameau laitier
Si le travail est facilité, les éleveurs de salers traites seront plus nombreux pour défendre un projet AOC.
L’Adasea du Cantal a invité le secrétaire général des JA de l’Aveyron, Bruno Montourcy.
Le Cantal soutient l’idée qu’un parcours aidé est gage de réussite
Le département de l’Aveyron conduit une expérimentation pour un parcours à l’installation plus simple et plus efficace. Le point…
La fièvre catarrhale progresse inexorablement du Nord-ouest vers le Sud de la France. Le nombre de cas a doublé en une semaine.
Cinq cantons du département entrent dans la zone de surveillance
La découverte d’un cas de FCO dans le Cher a conduit à l’extension de la zone de surveillance jusque dans le Nord Cantal. Cinq…
Les organisateurs de “Touchons du bois” présentent l’affiche et le programme, imprimés sur papier PEFC.
Les acteurs de la forêt et du bois du département font leur festival
C’est une première : tous les acteurs de la forêt et du bois se sont associés pour créer un événement départemental destiné à…
Michel Lacoste a insisté sur “la responsabilité collective” qui pèse sur les acteurs et partenaires de la filière.
Les acteurs de la filière AOC cantal fêtent leur nouveau décret
Le Cif a réuni près de 400 personnes vendredi 21 septembre à Aurillac pour une soirée destinée à fêter le nouveau décret de l’AOC…
Élus et personnalités autour du président Michel Tafanel, dimanche matin lors de la visite officielle du concours.
La salers affiche une santé insolente dans un contexte sanitaire inquiétant
Avec plus de 610 animaux, le 134e concours national salers restera parmi les grands crus. Il faut dire que la race se porte bien…
Au quatrième trimestre, le prix du lait à la production devrait augmenter de 40 centimes de francs au litre par rapport au quatrième trimestre 2006.
Hausse “historique” du prix du litre de lait à la production
L’interprofession nationale a entériné mardi 18 septembre une recommandation de hausse de prix du lait à la production de 58…
Les participants à l’assemblée générale du Herd-book salers ont visité en avant-première la nouvelle station.
La station d’évaluation sera opérationnelle en octobre
L’assemblée générale du Herd-book a permis de faire le point sur les travaux en cours.