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Dominique Bussereau remet à Michel Lacoste, président du Cif, le nouveau décret de l’AOC cantal qu’il vient de signer.
Le nouveau décret de l’AOC cantal signé à Paris par le ministre
Le ministre de l’Agriculture a signé le 7 mars à Paris le nouveau décret qui régit l’AOC cantal. Un moment historique.
La viande salers Label rouge n’est plus servie aujourd’hui que par une seule boucherie.
Les filières qualité patinent en viande bovine
L’interprofession départementale s’inquiète du fonctionnement des principales filières de qualité.
“Uctane”, vache montbéliarde de 3 ans, avec ses éleveurs Claude, Pascal et Cédric Combes.
Monter au salon, une consécration pour les passionnés de génétique
Habitué des concours départementaux et régionaux, le Gaec Combes de Rouziers amène pour la première fois une montbéliarde au…
De gauche à droite :  Philippe Heyraud, président de la Fédération départementale viticole, Jean Claude Jallut et Maurice Pachon, président de la Cuma viticole les coteaux
Un nouvel élan qualitatif pour les vignes de St Verny
Les viticulteurs de la Cave St Verny poursuivent la défense de leur production à travers la qualité. Ils se mettent en ordre de…
Entouré de Léon Chaput, vice-président du syndicat, Pierre Pagesse et Joël Arnaud, premier vice-président, Christophe Cautier a rappelé que  le syndicat était le relais de la coopérative Limagrain, à l’écoute des producteurs. « Il participe à l’attribution des contrats, à la fixation des prix et à la définition du plan de production en collaboration avec Limagrain».
Les producteurs de semences de maïs mettent l’accent sur l’innovation
Combatifs, les producteurs se rangent derrière l’innovation et la recherche pour améliorer la productivité et assurer leur…
Les professionnels de la filière porcine se sont retrouvés autour d’une table-ronde dimanche à Laroquebrou.
L’IGP ouvre un potentiel de développement
L’obtention d’une IGP sur les salaisons d’Auvergne doit permettre de développer et mieux valoriser la production porcine. Les…
La nouvelle Chambre d’agriculture : 31 nouveaux élus sur les 45 membres.
Louis-François Fontant retrouve aisément son siège de président
Louis-François Fontant a été réélu à une large majorité, dès le premier tour, à la présidence de la Chambre d’agriculture,…
Les organisateurs et partenaires de la fête de la Mangona ont rendu visite aux Battut, naisseurs-engraisseurs de porcs en plein air à Mauriac.
Qu’attendre de la nouvelle IGP ?
La nouvelle IGP “Salaisons d’Auvergne” est-elle à même de relancer une dynamique autour de la production porcine régionale ? Ce…
Jean-Pierre Lemarchand a expliqué aux agriculteurs du GVA les évolutions climatiques prévisibles.
La météo n’annonce rien de bon...
Le directeur départemental de Météo-France était l’invité de la dernière assemblée générale du GVA de Maurs, qui avait choisi de…
Salon de l’agriculture, Top 100, concours des meilleurs espoirs, journées laitières départementales et concours national : un programme chargé.
Le concours national prim’holstein en Auvergne
Le syndicat des éleveurs prim’holstein du Cantal a tenu son assemblée générale le 7 février à Saint-Flour.