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Déguster, c’est tout un art. D’abord on sent, on regarde, on sent à nouveau, puis on goûte, on regoûte… et enfin on note.
«Parce que la bonne bête est celle qui est bonne dans l’assiette»
Au Béage en Ardèche, la Foire des Viandes, lundi 8 avril, a réuni éleveurs, bouchers, restaurateurs et consommateurs.
Président de la FDSEA de Haute-Loire 
et de sa Section laitière
« L’objectif est d’arriver à une hausse du prix du lait de 10 % »
Les actions sont maintenues le vendredi 12 avril dans les régions. Pour la Haute-Loire la manifestation aura lieu dans la…
Fromages de chèvre fermiers
Foire/concours aux fromages fermiers
Rendez-vous à Blanzac le dimanche 21 avril de 9h à 18h pour la Foire aux fromages fermiers. Au programme : diverses animations…
Tout agneau, veau ou chevreau, fœtus ou nouveau-né avec des malformations constitue une suspicion. Dans ce cas, il faut immédiatement contacter son vétérinaire sanitaire pour entreprendre un diagnostic. Cela représente une étape indispensable pour une éventuelle prise en charge par la CSSA.
La « Sanitaire’ Attitude » au Conseil d’Administration de GDS Creuse
Ce 26 mars 2013, GDS Creuse a réuni son CA afin de réaliser un point d’étape sur la campagne en cours.
Travailler tous ensemble au cœur d’une même filière
La troisième édition de la journée du réseau équin limousin s’est déroulée la semaine dernière à Brive-la-Gaillarde (19).
Pour les responsables de la coopérative GEPVA, l’enjeu se situe au niveau des adhérents et de leur renouvellement.
Une politique commerciale axée sur les circuits courts
Le groupement des éleveurs de porcs Velay-Auvergne (GEPVA) était en assemblée générale le 29 mars à St Hostien. Une meilleure…
Une aide pour les investisseurs et les nouveaux installés
Une aide pour les investisseurs et les nouveaux installés
Suite aux revendications de la FNSEA et des JA, le ministre de l'Agriculture a annoncé l'affectation d'une enveloppe de 44…
L’ASDA, support de transmission des ICA, mise en vigueur au 1er  juillet 2013
L’ASDA, « passeport sanitaire » du bovin est également support de transmission des Informations sur la Chaîne Alimentaire (ICA).
La réforme de la PAC est un enjeu crucial pour le secteur de l’élevage.
Les ministres de l’agriculture des 27 se positionnent
Les discussions relatives à la PAC pour la période 2014-2020 s’accélèrent. Après la Commission et le Parlement, les ministres de…