Après le dévissage de 2023, les ventes de cantal AOP se sont stabilisées, portées par le cantal jeune.
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La lentille disposera, d'ici le printemps 2026, d'un musée à son effigie en plein cœur du Puy-en-Velay. Une juste reconnaissance…
À la veille de la tenue des assises de l'export alimentaire, Yannick Fialip, président du Centre National pour la Promotion des…
Depuis quelques années, la betterave fourragère a fait son retour dans le Cantal. Encore discrète (moins de 10 ha), la culture…
Étonnés par la flore des prairies, surpris par la qualité des chevaux, estomaqués par la tendreté des viandes… Tels ont été les…
Lors de son assemblée générale, la FDSEA du Cantal n’a pas été tendre à l’endroit du préfet et de son administration, mis à l’…
Les initiateurs d’un marché au cadran sur l’Est du Cantal lancent une consultation pour connaître l’intérêt des éleveurs pour un…
Installés officiellement en GAEC à Montaignac sur Doustre depuis début 2025, Tatiana Valade et Maxime Kovalski ont relevé le défi…
À l'occasion de son assemblée générale, la Fédération régionale des Cuma d'Auvergne-Rhône-Alpes est revenue sur une activité…
À l'attention des détenteurs de volailles ou autres oiseaux captifs destinés uniquement à une utilisation personnelle et non…