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L’agriculture biologique se développe dans le Massif central. Le territoire compte la moitié du troupeau ovin viande bio, et l’essentiel du troupeau ovin lait bio.
L’essor du bio passera par la recherche
Le pôle agriculture biologique Massif central et ses membres viennent de se doter d’un fonds de développement pour accélérer les…
De gauche à droite : Fréderic Valladeau, directeur du Buffalo Grill de Guéret, Benoît Daudon, représentant des Jeunes Agriculteurs, Christian Arvis, président de la section bovine de la FDSEA de la Creuse, et Thierry Jamot, président de la FDSEA de la Creuse.
Restauration hors domicile : les éleveurs veulent du bleu, blanc, rouge !
La consommation de viande bovine se porte bien avec une augmentation de 2,2 % de celle-ci en 2017, accompagnée malheureusement d’…
Les travaux pour consolider les voûtes de l’abbatiale ont débuté cette semaine. L’enceinte reste accessible au public.
Saint-Géraud : la restauration de l’abbatiale au menu des dix prochaines années
Le temps a fait son œuvre au sein de l’abbatiale Saint-Géraud. Des infiltrations au fil des siècles qui ont fragilisé les voûtes…
Entre interventions et échanges, la table ronde a été unanimement appréciée.
La rémunération, ultime rempart à la décapitalisation
La décapitalisation du cheptel bovins viande à l’œuvre depuis une dizaine d’années s’accélère. Comment enrayer le déclin ? Par…
Les pathologies podales des bovins sont nombreuses, avec des causes multiples, seule une bonne connaissance permet de les gérer au mieux.
Mon bovin boite, que dois-je faire ?
Le parage constitue la première étape d’identification des causes des boiteries chez les bovins. Pour être pleinement efficace,…
Le chef de rayon confirme que depuis deux mois qu’elle est en rayon, la viande salers label rouge a généré des retours très positifs.
Un pas de Géant pour la distribution de la viande de salers label rouge
Jusqu’à présent, la viande issue d’animaux de race salers bénéficiant du label rouge était surtout distribuée à l’extérieur du…