Aller au contenu principal
Concours spécial de Mauriac
Concours spécial de Mauriac
Le 130e concours national de la race salers a regroupé à Mauriac plus de 500 animaux issus de six départements. Des éleveurs qui…
Le concours départemental aubrac annulé
En raison de la sécheresse, le syndicat aubrac a décidé d´annuler son concours départemental. En revanche, le syndicat des…
La salers a maintenant les moyens de ses ambitions
Plus de 1,3 million d´euros : c´est le montant des crédits que le Conseil général a attribués sur trois ans à la race salers.…
Relancer l´interprofession laitière départementale
La seule solution pour mieux valoriser le lait du Cantal et affronter une réforme de la Pac qui entraînera le prix du lait à la…
Première journée laitière départementale
Le 4 septembre à Arpajon-sur-Cère, la FDSEA et les JA réunissent les producteurs laitiers et les acteurs de la filière laitière…
LA CCP enfin validée
Le porc de montagne vient d´obtenir la certification de conformité produit (CCP). Le président de l´association, Georges Champeix…
Les producteurs réclament une grille de prix spécifique
Les producteurs réclament une grille de prix spécifique
Pour l´instant, c´est le cadran breton qui fait la loi. Aujourd´hui, les producteurs des zones de montagne veulent leur propre…
Dix AOC soufflent dix bougies
Dix AOC soufflent dix bougies
Créé en 1993, le Pôle fromager AOC Massif central regroupe aujourd´hui 10 filières d´AOC représentant 40 % de la production de…
La "Salers des montagnes" est née
La "Salers des montagnes" est née
Au terme d´une réunion rassemblant des éleveurs de salers et les élus du pays de Murat et de la Planèze, la "Salers des montagnes…
"Trois journées riches d´enseignements"
"Trois journées riches d´enseignements"
Vice-présidente des JA du Cantal, Marie-Claude Delort a participé fin mai à Vannes au congrès national des Jeunes agriculteurs. "…