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La vie dans les burons peut, parfois, être assez rude. Bastien, Alexis et Pierre-Étienne en ont fait l’expérience : entre humidité et froid, les nuits n’étaient pas des plus confortables.
Gentiane : des jeunes "Cantalous" sur les traces de leurs ancêtres
Trois jeunes Cantaliens se sont replongés, le temps d'une semaine, dans la peau des anciens buronniers.
Soixante-dix génisses pleines et un taureau ont pris la direction de la Lituanie. Depuis une dizaine d’années, les pays de l’Est repensent leur élevage et s’inspirent des territoires de la rac aubrac.
L’avenir de l’aubrac se joue-t-il à l’Est ?
Cet été, 70 génisses pleines et un taureau ont pris la direction de la Lituanie. Un marché en pleine expansion, avec des éleveurs…
Le recours au laboratoire est nécessaire pour identifier les carences. Sur l’animal, seuls les prélèvements de sang et de lait sont fiables (ici, dosages d’oligoéléments sur le sang dans un élevage carencé confronté à des mortinatalités). Pour le sélénium, la norme admise est de 250 UI/g Hb. Les animaux sont considérés comme carencés en dessous de 150 et la clinique est manifeste en dessous de 80.
Pour vos prochaines mises-bas, pensez au sélénium
Le sélénium est l’un des oligoéléments qui jouent un rôle fondamental dans la survie des veaux, agneaux et chevreaux. Dans les…
Visite sanitaire obligatoire en élevage de petits ruminants
Depuis ce début d’année 2017, la visite sanitaire obligatoire concerne aussi les élevages ovins et caprins. La thématique adoptée…
Près de 20 000 mères limousines sur les terres du Cantal, ce qui correspond à environ 13 % de l’effectif allaitant départemental. 
La limousine espère une récompense à la hauteur des efforts de ses éleveurs
Comme toutes les autres races, la limousine est confrontée à des cours qui plafonnent. Ses éleveurs veulent faire valoir ses…
Grâce à l’acquisition de matériel, le couteau “Salers” est désormais assemblé dans la cité éponyme. Il faut, en moyenne, à Géraud Grange et son employé, Franck Paul, 1 h 30 pour monter un couteau. Chaque pièce est touchée entre 100 et 150 fois.
Géraud Grange : de fromager à coutelier, il n’y a qu’un pas
Géraud Grange, propriétaire de la Fromagerie d’Aurillac et créateur du couteau “Salers”, vient d’ouvrir sa coutellerie au sein du…
Une récolte de blé tendre française à 36,64 millions de tonnes
Du 19 au 21 juillet, Agritel a réalisé son sondage annuel auprès d’un large panel constitué des opérateurs de la filière pour…
Soutien exceptionnel aux agriculteurs
Soutien exceptionnel aux agriculteurs
Baisse de rendement des cultures due aux conditions climatiques 2016.
Un prix du lait juste et rémunérateur pour vivre dignement du métier
Une mobilisation pacifique a eu lieu mercredi 19 juillet, à l’initiative de certains membres du conseil d’administration de…