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L'Auvergne est le 1er vignoble de France, avec ses 400 ha de vignes plantées au pied de la Chaîne des puys.
Vins volcaniques : un nouveau profil-type
Une étude menée par l'association Vinora confirme le profil-type des vins volcaniques. Un cahier des charges officiel devrait…
Les éleveurs autonomes interrogés se sentent plus résilients et plus en phase avec leur philosophie de l’agriculture. Ils estiment aussi répondre davantage aux attentes de la société.
Cap Protéines : des éleveurs motivés par la recherche d’autonomie protéique
Les éleveurs qui tendent vers l’autonomie alimentaire et protéique sont animés par une recherche de cohérence, d’économie et de…
Patrice Chaillou, Secrétaire général de la section nationale des fermiers et métayers de la FNSEA : Fermiers et métayers, des précisions à apporter.
Fin novembre, la section nationale des fermiers et métayers (SNFM) de la FNSEA était à Bordeaux pour faire le point sur l'…
Plateau de l’Assemblée Générale (au micro : Paul-Yves L’Anthoën, Directeur Général du groupe Axéréal)
Axéréal : assemblée générale et résultats annuels
Le groupe Axéréal affiche au 30 juin 2022 des résultats à la hauteur des objectifs fixés, portés par une trajectoire robuste et…
Spaghettis aux palourdes, ail et persil.
Italie, l'autre pays de la gastronomie
La street food italienne bénéficie d'un succès mondial : les pizzas se vendent désormais dans des distributeurs 24 heures…