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Karine et Laurent Lours, en discussion avec leur technicien conseil du Contrôle laitier, Philippe Riol.
Le contrôle laitier, “un passage obligé pour travailler sérieusement”
Pour la performance qualitative et économique de leur système, le Gaec de l’Allée d’Espinet, à Vézac, fait confiance au syndicat…
Chantal Mayer a souligné l’importance de ne pas induire en erreur le consommateur.
Jouer gagnant avec la valorisation
Une journée à l’initiative des JA du Cantal, consacrée aux moyens de valoriser la production agroalimentaire
Après la Lozère, son premier poste entre janvier 2005 et novembre 2007, Paul Mourier est désormais préfet du Cantal.
Paul Mourier, nouveau préfet du Cantal
Arrivé le 10 novembre, en remplacement de Jean-François Delage, Paul Mourier souhaite écouter et comprendre le Cantal avant d’…
Patrick Bénézit.
“L’État doit honorer sa part de contrat”
La FDSEA poursuit son action en faveur d’une enveloppe 2007 à hauteur des besoins du Cantal.
Une analyse virologique est désormais nécessaire sept jours maximum avant le départ des animaux de la zone réglementée.
FCO : une partie du Nord Cantal en zone réglementée, mais pas bloquée
Six cantons du Nord Cantal sont entrés vendredi en zone réglementée, situation qui n’empêche pas l’export des animaux.
L’ensemble du personnel unanime réclame des explications à son conseil d’administration.
Lial : des salariés inquiets pour leur emploi
Depuis la démission de leur présidente, le personnel du Lial est inquiet sur le devenir du laboratoire qui n’a connu jusqu’à…
Toute une filière s’inquiète sur son devenir, comme le confirment les différents acteurs présents sur un élevage de Marcolès.
“L’effet ciseaux” d’une double crise condamne les éleveurs de porcs
Le Cantal compte une centaine d’éleveurs de porcs, touchés par une crise sans précédent. C’est toute une filière qui s’interroge…
Les différents partenaires et intervenants préparent la nouvelle session d’actifs en  Carladès.
Trois jours pour susciter l’envie de s’installer dans le Cantal
Une neuvième session d'accueil d'actifs est organisée jusqu'au 16 novembre sur le canton de Vic-sur-Cère. De nombreux…
Une cinquantaine d’exploitations étaient représentées à la journée de présentation, avec notamment les grandes recettes et petites astuces pour engraisser le taurillon, adressées par des techniciens de Centraliment.
Le taurillon salers, un produit facile à mettre en œuvre
À l’heure où les abatteurs cherchent à grossir les volumes, une nouvelle production est proposée.
Toutes les données statistiques sont téléchargeables gratuitement sur le site www.agreste.agriculture.gouv.fr.
Des statistiques agricoles fiables pour faciliter la gestion de crises
Le service régional de la statistique agricole vient d’éditer un mémento. Mais au-delà des données brutes, la déclinaison…