Aller au contenu principal
M. Pradier dans sa parcelle de miscanthus avant récolte.
Le miscanthus, une diversification originale entre la céréale et la plantation de résineux…
Au Monastier-sur-Gazeille, la Ferme de Chabannes s’est lancée dans la culture du miscanthus destiné à servir de combustible ; une…
Eric Pauchon président du GIE a salué la solidarité inter-OPA (il a remercié la Chambre d’agriculture, la FDSEA et les JA) dont le GIE a bénéficié lors de l’épisode neigeux destructeur en mai 2018. Il a également salué l’aide financière de la Région pour la filière.
Marché porteur : nouveaux producteurs bienvenus
Les fruits rouges ont la cote auprès des consommateurs. Porté par un marché dynamique, le GIE est prêt à accueillir de nouveaux…
Les qualités de la race étaient rappelées par Jersiaise France lors d’une journée technique programmée dans le Cantal.
Jersiaise: la petite vache qui transforme le fourrage en matière utile
Son petit gabarit limite la quantité de fourrage ingéré. Et si la jersiaise produit moins, elle produit mieux. Ses taux…
Les qualités de la race étaient rappelées par Jersiaise France lors d’une journée technique programmée dans le Cantal.
Le concours Fermier d’Or prend de l’ampleur
Cette année, le compte est rond pour le concours Fermier d’Or : 20 ans tout pile. Lancé par la chambre régionale d’Auvergne…
“500 loups en France ? La réalité est certainement plus proche du triple”, estime Willy Schraen.
La réforme du permis de chasse avant d’intégrer l’Office français de la biodiversité
La Fédération départementale des chasseurs avait pour invité le président national de la FNCqui a présenté sa vision d’avenir et…
Julien Royer, 36 ans, a également imaginé avec son équipe des plats raffinés pour les clients d’Air France en “business” et “première classe” sur les vols Roissy-Singapour.
Le meilleur restaurant d’Asie est celui d’un jeune Cantalien
Originaire de Mauriac, à la tête du restaurant doublement étoilé “Odette” à Singapour, Julien Royer n’en finit pas de décrocher…
Carte de la couverture haut et très haut débit à l'horizon 2022.
92% des foyers cantaliens auront accès à la fibre dès 2022
Bonne nouvelle : le Cantal va bénéficier d’un calendrier de déploiement accéléré de la fibre pour amener cette technologie à plus…
Près d'un éleveur caprin sur deux transforme à la ferme son lait.
Fermier ou laitier, le fromage de chèvre rassure face aux questions sociétales
La section chèvre de la FNSEA a choisi le Cantal pour cadre de sa dernière assemblée générale.Une table ronde était organisée…
"Sans le GIE, je ne me serais peut-être pas installé. Il y a le couteau suisse de MacGyver et nous, nous avons le GIE !" a dit Arnaud Chouvet.
Les fruits rouges : une révélation
Rencontre avec Arnaud et Anne-Laure Chouvet, deux ingénieurs devenus producteurs spécialisés en fruits rouges. Leurs fraises et…
Caleden : c'est chaud en Caldaguès !
Une réunion d'information houleuse s'est déroulée le 4 avril à Chaudes-Aigues. Son objet : l'avenir d'un centre thermoludique,…