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Martin Chwalek et Isabelle Amilhaud, deux producteurs du Drive fermier 15, préparent les commandes que les clients viennent chercher
en  voiture.
Drive fermier 15 : “Pendant le confinement, c’était la folie !”
Pendant le confinement, de nombreux consommateurs se sont tournés vers les produits locaux et les circuits courts. Dans le Cantal…
Au-delà de répondre, dans certains cas, à la réglementation, les couverts végétaux sont de vrais alliés agronomiques.
Faire de la réglementation un atout technique
Compte tenu de la sécheresse de cet été, le Ministère a reporté, par dérogation, la date de présence obligatoire des cultures…
La randonnée, l'activité plébiscitée par les vacanciers dans le Cantal.
Fréquentation touristique : “Depuis la mi-juillet, c’est le 15 août tous les jours !”
Après l’angoisse d’un été à blanc, les acteurs du tourisme ont retrouvé le sourire dès le mois de juillet avec une fréquentation…
Ce sera la dernière saison pour Jean-Philippe Cassan qui troquera définitivement son costume de rugbyman contre celui d’agent immobilier
Jean-Philippe Cassan, trois costards en un pour un homme de principes et de devoir
Trois-quarts centre du Stade aurillacois, Jean-Philippe Cassan, 31 ans, est également sapeur-pompier volontaire depuis 2015... et…
Ils témoignent d’une nouvelle sécheresse qui sévit sur tous les territoires du Cantal
Pas un coin du département ne semble épargné par une sécheresse qui a démarré, certes plus tardivement, mais dont les éleveurs…
Premières cuvées du vin de Montmurat mises en bouteilles par Sébastien Lavaurs
Sur les flancs argilo-calcaires de Montmurat, à 380mètres d’altitude, la vigne renaît. C’est l’œuvre d’un viticulteur-vigneron…
L'essai Top Foin a été conduit sur une parcelle de l’exploitation de Léo Nicolas sur la commune d’Yssingeaux, 
à 960 mètres d’altitude.
Top foin : une expérimentation régionale pour améliorer la qualité du foin à la récolte
L’action Top Foin portée par les “Conseil Élevage“ de la FIDOCL a pour objectif de tester différents itinéraires techniques au…
La randonnée, star de l'été
Saison estivale : les touristes sont-ils là ?
La fréquentation de ce premier mois de l'été donne de l'appétit aux acteurs du tourisme cantalien. Le point sur la région…
Principe : le camion fait halte dans les villages et propose des plats cuisinés à base de produits fermiers, à emporter ou consommer sur place.
Lou Braisadou invente la ferme auberge qui vient à vous
Ils veulent "garder l'esprit ferme auberge", mais se déplacent dans les villages dans un petit camion. Sandrine Dunand et Laurent…
à Siaugues, le drone vole 3 mètres au dessus du maïs pour larguer les graines de couverts végétaux.
Semer des couverts végétaux avec un drone
Le 29 juillet, une nouvelle technique d'implantation de couverts végétaux était en démonstration à Siaugues Sainte Marie et à…