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La surface couverte en forêt a plus que doublé en France en 200 ans.
La forêt expliquée sans langue de bois
Comme l'agriculture, la filière forêt-bois est sujette à des critiques et contre-vérités que la fédération nationale des…
Le chèque reçu de l'association L'Abri des Envies va permettre de développer de nouvelles propositions sur les soins supports.
Face au cancer du sein, une association sanfloraine pour en parler
Une fois par mois au centre social de Saint-Flour, l'association Des Filles de Liens propose des "parenthèses" pour ne pas rester…
La bizet, élégante et rustique à la fois, fait le bonheur de Yannick Champaix, conscient aussi de l'enjeu patrimonial d'une race à faible effectif.
La bizet de Haute-Auvergne
Aujourd'hui, il reste à peine 6 000 bizet, la brebis que Louis XIV appréciait tant. Rencontre avec Yannick Champaix, un éleveur…
Lors de l'AG du canton de Pleaux, des vétérinaires sont intervenus pour évoquer l'avenir de leur profession et écouter les demandes formulées par les jeunes agriculteurs.
Maillage cantonal : base décisive des JA
S'impliquer au sein des JA, c'est à la fois un moyen de défendre son métier ou sa future installation, de la sécuriser, mais…
Après un week-end à Paris, accueil des voyageurs du train de nuit, sur le quai de la gare d'Aurillac.
Paris-Aurillac : le train de nuit reprend du service, après 20 ans de sommeil
Premiers départs vendredi soir, dans un sens comme dans l'autre : le train de nuit redémarre tous les week-ends et durant les…
Après le Centenaire, le Saint Géraud, le Marathon et l'Orgue, Gérard Destannes, artisan coutelier de la cité géraldienne, présente le Coq aurillacois, avec le soutien de la municipalité.
Car tel est ton Destannes
Plus vieux commerce d'Aurillac, la coutellerie Destannes a près de 120 ans d'existence. Le maître des lieux ne manque pas d'idées…
Carte 2023 de surveillance des infestations. Source FDGDon
Rats taupiers : Toujours des poches de résistance
Si l’année 2023 a vu le rongeur refluer de nombreuses prairies du Cantal, d’autres secteurs connaissent à leur tour une…
Le jury composé de professionnels a évalué 24 fromages de 2023 et 5 de 2022. Les premiers prix ont été décernés samedi soir à Vézac, après que le public se soit lui aussi exprimé.
La crème des fromages salers en concours
L’appellation fermière a clôturé sa saison avec un concours au château de Salles, mais également une soirée festive pour…
Moutons qui pâturent au pied du Puy de Dôme. Pratique de l'estive, du pastoralisme et de la transhumance.
La transhumance des troupeaux inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO
Le Comité intergouvernemental de sauvegarde du Patrimoine Culturel Immatériel (PCI) de l’UNESCO, réuni à Kasane (République du…
Champ de maïs irrigué par aspersion devant la chaîne des Puys.
Irrigation : « Sans eau, on ne produit rien »
De mémoire d’irrigants, jamais la pratique n’aura été autant contestée qu’en 2023. L’accès à l’eau semble être devenue un puits…