L’association de défense de l’AOC et la Maison du Fin Gras du Mézenc ont tenu leurs assemblées générales mi octobre en Ardèche.
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« Il faut qu’on soit attentif, il y a certainement des choses qu’il faut améliorer », a déclaré Stéphane Le Foll,…
Jeudi 10 octobre au marché couvert de Costaros, 35 bovins viande Charolais, Limousins, ou Aubracs mettaient en avant la génétique…
La perception de l’élevage et de l’environnement a changé. Il est désormais admis que les systèmes d’élevage herbagers rendent…
Les éleveurs de chevaux de trait n’ont pas renoncé
à participer au concours départemental samedi dernier à Landos.
Les 19 et 20 octobre, le marché Couvert de Saugues accueillera un événement de portée interdépartementale en race Aubrac.
Cette année, deux concours nationaux avaient lieu pendant le Sommet de l'élevage pour les races ovines Ile de France et Bizet. D'…
C’est désormais une réalité indéniable : le marché de la viande bovine s’ouvre à au-delà des frontières européennes, offrant un…
Les jeunes de la formation “Devenir acteur en milieu rural” ont interrogé les consommateurs cantaliens sur leurs achats et modes…
Avec près de 1 400 étudiants, le bassin aurillacois conforte son statut de cité étudiante et ses acteurs continuent d’œuvrer pour…