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Le redressement en 2017 de la valeur de la production de céréales est uniquement dû à la forte hausse des volumes.
Revenus agricoles 2017 : du mieux, après la catastrophe de 2016
La Commission des comptes de l’agriculture a publié jeudi les comptes de l’agriculture pour l’année 2017. Des résultats en hausse…
Une piste au nom du champion célébrée par sa famille et les élus.
Prat de Bouc : un enfant du pays, Alfred Jacomis a sa piste
Une nouvelle piste de ski de fond a été inaugurée : la piste rouge “Alfred-Jacomis” : 4,8 km, dénivelé de 180 mètres.
Nicole Boulet, 18 ans d’escargots à Massiac, pari réussi !
L’escargot à l’heure des fêtes de fin d’année
Ces “bêtes à cornes”, ces “races à viande” ont besoin de peu d’espace et, dans l’assiette, elles font le bonheur des chefs…
Le CIF encourage et aiguille les producteurs de lait AOP Cantal à poursuivre leurs efforts dans la quête
d’une production économe et de qualité.
Optimisation économique et qualité du lait, le grand chantier du CIF
L’AOP Cantal dans sa perpétuelle recherche de l’excellence, a réuni les producteurs puydômois autour d’une journée technique…
Sébastien Bardet et ses belles-sœurs jumelles, Cathy et Julie, présentent les produits glacés issus de la transformation du lait de ferme. 
Les délices de Bersagol, coup double chez les producteurs de glaces fermières
En s’associant à leur beau-frère Sébastien, deux sœurs ont eu la riche idée de produire des glaces fermières. Cathy et Julie font…
Jugés par des techniciens et des éleveurs professionnels, les candidats ont réalisé deux épreuves écrites et cinq épreuves pratiques.
Des jeunes bergers enthousiastes et motivés pour les ovinpiades
Mathieu Olivier du lycée agricole de Neuvy (03) et Théo Alibert du lycée agricole de Brioude-Bonnefont (43) ont remporté la…
Le nouveau décret bleu d’Auvergne, paru le 13 novembre, devrait permettre de mieux valoriser le lait AOP d’Auvergne.
Le bleu d’Auvergne prend le chemin de la valorisation
Suite aux différentes actions menées par le réseau FDSEA-JA, les entreprises laitières se sont engagées à communiquer sur le prix…
Les élus locaux veulent être entendus.
Conférence des territoires : “Les inégalités doivent être traitées inégalement, sinon elles s’accroissent”
Le Conseil départemental a programmé un nouveau rendez-vous avec les élus qui réclament à l’État une vision à plus long terme des…
Sandra Hobeniche affectionne et bichonne ses chèvres et tout particulièrement Zaza, l’égérie de toutes les collections.
La Mohair, une laine fine et délicate
Dans sa ferme Douce Laine, Sandra Hobeniche élève une centaine de chèvres de race Angora dont elle utilise la laine Mohair pour…
L'enquête porte sur 1482 producteurs de lait (401 millions de litres produits), soit 93% des producteurs en activité aujourd'hui.
Un volume de production de lait conséquent, annoncé pour 2027
Une étude prospective sur l'avenir de la production laitière en Haute-Loire dans 10 ans prévoit la perte de 800 actifs, de 40…