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Une piste au nom du champion célébrée par sa famille et les élus.
Prat de Bouc : un enfant du pays, Alfred Jacomis a sa piste
Une nouvelle piste de ski de fond a été inaugurée : la piste rouge “Alfred-Jacomis” : 4,8 km, dénivelé de 180 mètres.
Nicole Boulet, 18 ans d’escargots à Massiac, pari réussi !
L’escargot à l’heure des fêtes de fin d’année
Ces “bêtes à cornes”, ces “races à viande” ont besoin de peu d’espace et, dans l’assiette, elles font le bonheur des chefs…
Sébastien Bardet et ses belles-sœurs jumelles, Cathy et Julie, présentent les produits glacés issus de la transformation du lait de ferme. 
Les délices de Bersagol, coup double chez les producteurs de glaces fermières
En s’associant à leur beau-frère Sébastien, deux sœurs ont eu la riche idée de produire des glaces fermières. Cathy et Julie font…
Le nouveau décret bleu d’Auvergne, paru le 13 novembre, devrait permettre de mieux valoriser le lait AOP d’Auvergne.
Le bleu d’Auvergne prend le chemin de la valorisation
Suite aux différentes actions menées par le réseau FDSEA-JA, les entreprises laitières se sont engagées à communiquer sur le prix…
Les élus locaux veulent être entendus.
Conférence des territoires : “Les inégalités doivent être traitées inégalement, sinon elles s’accroissent”
Le Conseil départemental a programmé un nouveau rendez-vous avec les élus qui réclament à l’État une vision à plus long terme des…
En moyenne chaque année, 3000ha de SAUsont mis en vente dans le Cantal, un “petit marché”.
Un marché foncier sous pression mais qui reste orienté vers l’installation
Éclairage sur le marché foncier agricole dans le Cantal. Un marché où la concurrence est vive, mais qui reflète une agriculture…
Autour de son capitaine Paul Boisset, c’est un vrai bloc solidaire qui a battu Grenoble.
Un Stade aurillacois conquérant, pourvu que ça dure !
Les Aurillacois se sont imposés vendredi face à Grenoble, leader de Pro D2. Une victoire 30 à 14 qui ne souffre d’aucune…
Les invités de la table-ronde ont débattu autour de la place de l’élevage dans le département.
Un Cantal avec viande et des éleveurs attentifs au bien-être animal
“Une truffade sans entrecôte ?”, une soirée organisée par L’union du Cantal où il fut question de la place de la viande dans l’…
Des conditions de production aux antipodes des exigences normatives imposées aux éleveurs français.
L'élevage bovin ne veut pas être sacrifié sur l'autel du libéralisme
Les élus de la Chambre d'agriculture ont redit vendredi tout le mal qu'ils pensaient des accords de libre échange que Bruxelles a…
En video truffade sans entrecôte
L'intégralité de la soirée débat sur la place de la viande et de l'élevage dans la société organisée lundi 27 novembre en vidéo.…