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Les agriculteurs qui proposent un marché à la ferme.
Le plein d’authenticité et de convivialité avec les marchés à la ferme
3 exploitations organisent un marché à la ferme. Rendez-vous le 25 juillet à Cerzat, le 2 août à St Privat d’Allier et le 6 août…
Christian Chevalier président du Site Remarquable du Goût, entourré de grands chefs.
Alliance entre la Lentille Verte du Puy et le Porc de Haute-Loire
Les chefs régalent du 28 au 30 août, place du Breuil au Puy pour la Fête de la lentille devenue Évènement du Goût.
L’inauguration de la 6e édition de Tech-Ovin devrait se déroulée, le mardi 1er septembre. (Photo d’archive).
Au rendez-vous national de la filière ovine à Bellac en Haute-Vienne
La 6e édition du salon national du mouton Tech-Ovin se déroulera à Bellac en Haute-Vienne, du 1er au 3 septembre.
La productivité d’un troupeau passe par la réduction du taux de mortalité.
Des pistes pour diminuer la mortalité des agneaux
Epaulée par leur vétérinaire traitant et un vétérinaire conseil, l’équipe technique de FEDATEST a mis en place un plan sanitaire…
L'usine est sauvée.
Entremont Alliance reprend l’usine
Le 22 juillet, le tribunal de commerce du Puy-en-Velay a donné son accord au projet de reprise de l’usine présenté par le groupe…
L'usine est sauvée !
Entremont Alliance reprend l’usine
Le 22 juillet, le tribunal de commerce du Puy-en-Velay a donné son accord au projet de reprise de l’usine présenté par le groupe…
La saucisse Cantalouse, une initiative de qualité et de goût pour l’été
La saucisse Cantalouse, une initiative de qualité et de goût pour l’été
Associer une viande de bœuf salers labellisée et du porc lui aussi labellisé, il fallait y penser. Christian Lajarrige, artisan…
Le Cantal s’en sort plutôt bien
Le Cantal s’en sort plutôt bien
Cantal tourisme tire un premier bilan de la saison 2009 dans le département.
Leçon de maîtrise de la part d’un doyen
Leçon de maîtrise de la part d’un doyen
L’Acuct organisait dimanche un qualificatif pour la finale nationale du concours de chiens de troupeaux.
Le 10 juillet dernier, l’affaire Via Lacta a suscité beaucoup de mouvements devant le tribunal de commerce.
Via lacta n'est toujours pas fixée sur son sort
le Tribunal de commerce du Puy en Velay a prolongé son délibéré au 22 juillet prochain. Un certain nombre de conditions…