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À l’échelle européenne, il n’y a pas d’équivalent, ont rappelé à leurs invités les chercheurs de l’unité mixte de recherche basée à Aurillac.
Une unité mixte de recherche, entièrement consacrée aux fromages
Aurillac abrite une unité de recherche dont l’unique objectif est d’améliorer le pilotage des technologies laitières pour…
L'assemblée de Bio 15 s'est déroulée la semaine dernière à La Chapelle d'Alagnon, en présence d'adhérents et représentants de filières.
En 30 ans, Bio 15 a vu le Cantal passer de 15 engagés à 400 agriculteurs bio
Perçus comme de "doux rêveurs" il y a trois décennies, les agriculteurs bio n'ont cessé d'apprendre de la nature, dont ils sont…
Une partie des associés réunis à Lacapelle-del-Fraisse, qui accueille les machines nécessaires à la valorisation et la transformation de la châtaigne.
La Bogue du Cantal pour la première fois dans le grand bain
La première campagne de la toute jeune SAS La Bogue du Cantal va démarrer. Une aventure qui profitera de l'expérience de la SAS…
Serge Broha devant un pied de chenin impacté par la sécheresse.
2022, un millésime plongé dans l'inconnu
Alors que partout en France les vendanges ont été avancées à une date historique, sur les hauteurs de Vieillevie, la vigne de la…
Jean-Luc Doneys met en avant la réactivité et l’agilité pour répondre à des besoins au cas pas cas.
Marchés : une accalmie sur un plateau élevé
Le premier semestre 2022 a vu les cours des céréales et la protéine atteindre des niveaux historiques. Une flambée du coût…
Emmanuel Macron a esquissé ce que sera la future loi d'orientation agricole.
Emmanuel Macron annonce un pacte de renouvellement et d’avenir
Lors de son déplacement le 9 septembre dans le Loiret pour la 8e édition des Terres de Jim, le président de la République,…
Les différents ateliers ont capté l'attention des visiteurs venus nombreux.
La prairie et l'autonomie fourragère au centre de la journée Innov'Action
À Lapte au Gaec Les Aulanais, une centaine d'agriculteurs et de nombreux étudiants ont participé à une journée technique autour…
 La table ronde était animée par l'agence Excepto, société qui édite votre journal la Haute-Loire Paysanne.
Congrès FNO : "La contractualisation donne des perspectives d'avenir à notre métier"
Cinq intervenants ont débattu sur l'application, en filière ovine, de la contractualisation rendue obligatoire par la loi Egalim…
Un congrès FNO auquel ont participé 150 congressistes venus de toute la France.
FNO : Un congrès riche en échanges et en interventions
Les 7 et 8 septembre, la FNO était en congrès en Haute-Loire. Un rendez-vous professionnel qui a permis de passer en revue les…
Sécurité, mais aussi communication et sensibilisation à la biodiversité font partie de la feuille de route 
affichée par la Fédération départementale des chasseurs du Cantal, incarnée directeur et président.
Chasse - Sécurité : chasser l'approximation
Après les ouvertures anticipées au chevreuil et au sanglier, place à l'ouverture générale de la chasse, dimanche 11 septembre à 7…