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L'obligation de mention est déjà en place pour la viande bovine, mais n'existe pas pour le porc.
La filière dans la tourmente
Jean-Michel Serres, président de la Fédération nationale porcine, fait le point sur la situation de la filière et revient sur les…
Des délégations du Limousin et d'Auvergne rejointes par Pierre Chevalier, président de la Fédération nationale bovine se sont rassemblées devant la Draaf.
Cotations viande bovine : le mouvement se durcit
Le 1er octobre dernier, les éleveurs limousins se rendaient à l'usine Charal d'Egletons. Ils constataient sur place que les…
L’appel au dialogue de la FNPL
L’appel au dialogue de la FNPL
Après la demande d'évacuation de la Maison du Lait prononcée par la justice, la FNPL tend la main aux syndicats minoritaires pour…
Jean-Michel Lemétayer, président de la FNSEA et Jacques Chazalet, président de la FRSEA Massif central.
Le ministre lâche les éleveurs… Ils ne vont pas le lâcher
Les éleveurs en crise, las des beaux discours, attendent des actes concrets de la part de leur ministre. Son absence à Clermont n…
Le purpura se manifeste par la présence de multiples taches de sang dans les muscles et les abats rouges. Ces défauts rendent la viande non commercialisable pour des questions de présentation, d’où sa saisie au stade de l’abattoir, même si elle demeure parfaitement consommable.
Purpura d’abattage : une origine multiple, une prévention difficile
Ce phénomène d’origine multiple se révèle à l’abattoir. Ces défauts entrainent des saisies partielles ou totales car la viande s’…
Les mélanges céréales-protéagineux, souvent appelés méteil consistent à associer une ou plusieurs espèces de céréales (blé, triticale, avoine) avec une ou plusieurs espèces de protéagineux (pois fourragers, pois protéagineux, féverole).
Les associations céréales et protéagineux : quels intérêts ?
Nombreux sont les avantages offerts par les associations de céréales et de protéagineux que ce soit au niveau agronomique,…
Pascal Noel, un repreneur originaire de l'Aveyron.
Un véritable accompagnement des projets
Exemple d'une transmission et d'une installation réalisées avec le Répertoire départ installation.
Huguette Rougerie est installée en Corrèze.
Si la vie ne lui a rien épargné, le travail l’a sauvée
Les circonstances de la vie ont transformé Huguette, exploitante en Corrèze. Elle jouit d’un caractère bien trempé : « Rien ne m'…
Avance sur les aides PAC
Avance sur les aides PAC
Le ministre de l'agriculture Bruno Le Maire a adressé un courrier au député Jean Auclair.