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Brigitte Picard et Dominique Bauchard sont directeurs de recherche à l’Inra de Clermont-Ferrand/Theix.
Concilier tendreté, nutrition et santé
es 13èmes journées «science du muscle et technologie de la viande» ont été l’occasion pour les chercheurs de confronter leur…
De gauche à droite : Gérard Dutois (directeur de Cirhyo), Vincent Brut (éleveur), et Hélène Daviet (responsable Organisme de Gestion du Porc fermier d’Auvergne). Devant les parcs d’engraissement des porcs, à Manglieu (63).
« Portes ouvertes » chez un éleveur de porcs fermiers d’Auvergne
La coopérative porcine Cirhyo organisait une visite chez un éleveur porcin de Manglieu engagé en filière Label Rouge porc fermier…
Les producteurs veulent bénéficier de l'image "montagne" pour leur production.
Des producteurs face aux dirigeants d’entreprises laitières
Surpris du montant de règlement du lait au 3ème trimestre 2010, annoncé à 330 € les 1000 litres (accord Crielal*) et réglé 313…
Foire chevaline
Foire chevaline
L'affluence des grands jours à la foire chevaline de Maurs, première de la saison, ce jeudi matin, avec quelque 1 250 animaux au…
Y. Lamouroux et J. Monthoil (présidente et vice-président) de l’UFC Que Choisir Cantal ont présenté le “palmarès” 2010 des banques.
UFC Que Choisir dénonce “ces très chères” banques
Les tarifs et la mobilité bancaires passés à la loupe d’UFC Que Choisir.
Difficile de prendre en compte les exigences multiples et souvent contradictoires des clients.
Tourisme rural : anticiper de quoi demain sera fait
Maître de conférences à VetAgro Sup, Luc Mazuel a décodé les mutations sociétales et technologiques en cours qui pourraient…
Vincent Descoeur succède à Henri Nayrou, dont il a été le secrétaire général durant deux ans.
Faire reconnaître spécificités et plus-value de la montagne
Les orientations de Vincent Descoeur, désigné hier président après deux années au secrétariat général.Les orientations de Vincent…
Olivier Melloux, technicien à Sicaba, a présenté aux élèves la société et son fonctionnement actuel.
Découverte de la production ovine par les Bts Agro Alimentaire du lycée de Marmilhat
La Fédération départementale ovine du Puy-de-Dôme, en collaboration avec le lycée de Marmilhat, a mis en place une action de…
Les éleveurs autorisés
Les éleveurs autorisés
Bibiane Baumont a présenté les résultats. « Le taux de cellules dans les élevages  s’est nettement dégradé » a-t-elle indiqué.
Et le Contrôle laitier devient « EDE Puy-de-Dôme Conseil Elevage »
En misant sur l’informatisation des données d’élevage et leur valorisation, l’organisme veut proposer aux éleveurs des services…