Sabine Tholoniat est éleveuse de vaches laitières et de chèvres. Elle transforme une partie de sa production (environ 30 000…
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Annie Marret est productrice de lait à Marat dans le Livradois-Forez sur une exploitation de 95 ha, avec un quota de 223 000…
Journée laitière du 4 janvier à Chaspuzac :
La filière laitière traverse, encore, une zone de turbulence avec un prix du lait…
96 jeunes candidats ont participé à la finale départementale de jugement de bétail à Bonnefont.
La reprise de l'usine Via Lacta et la pérennisation de la collecte des producteurs de l'URCVL sont une véritable victoire à l'…
Yannick Fialip producteur de lait et président de la section laitière de la FDSEA et de la FRSEA, dresse un portrait de la…
Le foie gras de canard est sous le feu des défenseurs des animaux. Les récentes interdictions de vente pourraient bien mettre à…
Les cours porteurs de la viande ovine confortent le revenu des éleveurs, mais la hausse des coûts de production vient contrarier…
Le 8 novembre, les moutonniers ont débattu très concrètement avec des responsables de service de la Chambre d’agriculture, de la…
Michel Ramousse, président de la coopérative des Veaux des Monts
du Velay-Forez, retrace l’histoire de cette filière issue du…