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De nombreux invités à Chaspuzac lors de la journée laitière départementale du 4 janvier

Journée laitière du 4 janvier à Chaspuzac : La filière laitière traverse, encore, une zone de turbulence avec un prix du lait qui ne compense pas l’explosion des charges, les producteurs voyant leurs marges fondre à vue d’œil. Dans un marché de plus en plus mondialisé, la filière a déjà connu de nombreuses évolutions et elle va connaître encore des mutations, auxquelles les producteurs de lait devront s’adapter. A cette occasion, des invités nationaux et départementaux, notamment Thierry Roquefeuil, Président de la FNPL, et Christophe Perrot de l’Institut de l’Elevage, ont fait part à l’assemblée de leurs analyses et points de vue dans le cadre d’une table ronde sur le thème «La filière laitière en Haute-Loire à l’horizon 2020». source : FDSEA/JA Découvrez cette rencontre en vidéo, interview de Yannick Fialip et Thierry Roquefeuil.