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Le Bleu d’Auvergne est bien décidé à combattre ses handicaps et à s’imposer comme une AOP fromagère de renom.
Un nouveau cahier des charges plein de promesse
Le nouveau cahier des charges de l’AOP Bleu d’Auvergne prévoit une réduction de la zone d’appellation.
Les tiques sont le premier vecteur de maladies animales dans le monde, le deuxième pour les maladies humaines après le moustique.
Une application mobile pour lutter contre les tiques
Nouveau : une application smartphone pour mieux comprendre et prévenir la maladie de Lyme et les autres maladies transmissibles…
Les animaux rentrant dans ces critères sont susceptibles d’être sélectionnés pour la démarche Éleveur et Engagé® mais tout dépend de la demande des GMS.
Des animaux vendus jusqu’à 4,57€/kg avec Éleveur et Engagé®
La démarche Éleveur et Engagé® démarrée il y a tout juste 6 mois, rémunère d’ores et déjà plusieurs éleveurs allaitants du Puy-de…
Une année correcte malgré tout
En dépit des nombreux aléas climatiques, la récolte 2017 est plutôt correcte dans l’Allier. Meilleure que ce que beaucoup…
Deux piliers qui ne portent plus la confiance
Le 27 juillet dernier, Stéphane Travert, ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, a fait part de la décision du…
Les Concours de labour cantonaux organisés par les Jeunes agriculteurs de l’Allier
Voici les dates des concours de labour organisés par les Jeunes agriculteurs de l’Allier dans les cantons de :
Multiplication des OS* : « travailler sur un tronc commun »
Stéphane Vernay est Président de l’Organisme de sélection (OS) Prim’Holstein.
Néfaste pour l'agronomie, l'ambroisie est également préjudiciable aux abeilles.
L'ambroisie, ennemie des cultures, poison des abeilles
Préjudiciable aux cultures de printemps, de tournesols en particulier, l’ambroisie produit un pollen de piètre qualité et…
Conservé à l’abri du temps qui passe, le patrimoine passé de la Fourme d’Ambert et du Livradois-Forez survit à la Maison de la Fourme.
L'AOP Fourme d'Ambert riche de ses acteurs
La Maison de la Fourme d'Ambert oeuvre à la conservation du patrimoine agricole et culturelle autour de la célèbre AOP à la pâte…
C’est parti pour le 16ème concours officiel Saint-nectaire, le 13 août à Brion !
Valoriser la ressource herbagère
Si une nouvelle version du cahier des charges est en cours de lecture par la Commission européenne, des modifications sont à…