Former avant de recruter : le pari gagnant de France Travail et des filières viandes

La filière viande recrute en Auvergne-Rhône-Alpes

Grâce au dispositif de Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI), la formation sur mesure s'impose comme la solution pour sécuriser les parcours professionnels et répondre aux besoins immédiats des entreprises. 

Le secteur de l'abattoir et de la transformation des viandes fait face à un défi de taille : l'attractivité et la disponibilité de la main-d'œuvre.

En Auvergne-Rhône-Alpes, une région où la filière viande représente plus de 9 400 emplois répartis sur 35 abattoirs et près de 350 établissements de découpe, l'enjeu est crucial. Pour répondre à cette problématique, France Travail, en collaboration étroite avec des partenaires tels que FERGUSS, Tradival et Valeyre, a déployé une stratégie de proximité axée sur la formation opérationnelle.

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La Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI) c'est quoi ?

Sous l'impulsion de Meryem Lugrin, référente sectorielle Agroalimentaire au sein de France Travail, cette démarche repose sur une coordination fine entre les agences territoriales et les experts du secteur.

Le cœur de l'action réside dans la mise en œuvre de la Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI).

Ce dispositif permet de former des demandeurs d'emploi aux compétences spécifiques recherchées par une entreprise avant même leur embauche définitive.

340 sessions de recrutement dans le secteur de l'agroalimentaire

En s'appuyant sur l'expertise de FERGUSS, réseau spécialisé dans l'agroalimentaire, les partenaires ont transformé l'approche classique du recrutement.

En un an, les résultats témoignent de la pertinence de ce modèle : 74 périodes d'immersion en entreprise ont été réalisées, 340 sessions de recrutement basées sur les habiletés ont été organisées via la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS), et 60 préparations opérationnelles ont été déployées dans la région.

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Le succès probant de la session de Roanne

L'efficacité de cette méthode est particulièrement visible lors des sessions de recrutement localisées.

À Roanne, la dernière session organisée a illustré la réussite de ce parcours de transition. Sur 18 candidats participants, 10 ont été retenus. Après un parcours intensif de 105 heures, alternant formation théorique et immersion pratique, 9 d'entre eux ont intégré une entreprise dès la mi-juin.

Le bilan est sans appel : 100 % des candidats formés ont été recrutés, confirmant que la montée en compétences est le levier le plus sûr pour l'insertion durable.

Au-delà des chiffres : la dimension humaine

Si les statistiques valident la stratégie, les témoignages des bénéficiaires en soulignent la portée sociale. Pour ces travailleurs, la POEI est bien plus qu'un simple apprentissage technique ; c'est un vecteur de reconstruction personnelle.

Des perspectives de carrière solides dans la filière viande

Olivier, ancien militaire, témoigne de l'impact de cet accompagnement : 

J'avais perdu complètement confiance en moi. Pour reprendre confiance petit à petit, il fallait que je reprenne le travail le plus vite possible. 

Un sentiment partagé par Fabien, pour qui ce parcours a marqué un tournant décisif : 

Quand j'ai commencé le stage, je stressais à fond. Mais les collègues sont géniaux. On se sent comme des frères ici. 

En alliant expertise technique, méthodes de recrutement innovantes et accompagnement humain, ce partenariat entre France Travail et les acteurs de la filière viande dessine un nouveau modèle de recrutement, capable de sécuriser les besoins à venir des entreprises tout en offrant des perspectives de carrière solides aux demandeurs d'emploi de la région.

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