Vendre et gérer

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Vendre et gérer du groupe d'information Réussir

Graphique : Évolution de la richesse du lait de brebis en France©GEB-Idele, d'après FranceAgriMer

Graphique : Évolution de la richesse du lait de brebis en France©GEB-Idele, d'après FranceAgriMer

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Un lait de brebis moins riche en matières grasse et protéique sur la campagne 2024-2025

Pour la première fois en cinq ans, les teneurs en matière grasse et en matière protéique du lait de brebis français sont en…

1 mai 2026 | 1 min

« Les frais de raccordement restent limités puisque le transformateur est situé à 120 mètres du poste source », explique Cédric Malicot. Crédits : © M.-C. Bidault

<em class="placeholder">Transformateur d'énergie photovoltaîque en électricité.</em> — « Les frais de raccordement restent limités puisque le transformateur est situé à 120 mètres du poste source », explique Cédric Malicot. Crédits : © M.-C. Bidault

Economie Vendre et gérer

Photovoltaïque : « Avec un tarif d’achat de l'électricité garanti, j’ai sécurisé le financement de mes deux hangars »

1 mai 2026 | 0 min

Les auteurs ont mis l’accent sur la clarté, avec des exemples concrets. Crédits : © X. Delbecque

Tracteur enjambeur réalisant du travail du sol en vignes étroites, à l'aide d'une charrue vigneronne. — Les auteurs ont mis l’accent sur la clarté, avec des exemples concrets. Crédits : © X. Delbecque

Economie Vendre et gérer

« Moi, agriculteur, je pilote » : un guide pratique pour mieux gérer son exploitation

Comment gérer efficacement son exploitation agricole ou viticole ? Avec « Moi, agriculteur, je pilote », un…

30 avril 2026 | 1 min

La comptabilité est un outil qui collecte et met en ordre la data. Cela consiste à enregistrer tous les flux entrants et sortants, financiers ou non (comptabilité matière, etc.). On obtient des tableaux synthétiques, qui permettent de gérer l’entreprise et de prendre des décisions. Crédits : © J.-C. Gutner

Agriculteur effectuant des taches administratives dans son bureau. — La comptabilité est un outil qui collecte et met en ordre la data. Cela consiste à enregistrer tous les flux entrants et sortants, financiers ou non (comptabilité matière, etc.). On obtient des tableaux synthétiques, qui permettent de gérer l’entreprise et de prendre des décisions. Crédits : © J.-C. Gutner

Economie Vendre et gérer

« La comptabilité est l’alliée du chef d’exploitation agricole »

30 avril 2026 | 0 min

Avec son épouse Sonia, Fabien Ledhuy a monté le premier bâtiment de poules plein air de l'Aube. Crédits : © C. Julien

<em class="placeholder">Avec son épouse Sonia, Fabien Ledhuy a monté le premier bâtiment de poules plein air de l'Aube.</em> — Avec son épouse Sonia, Fabien Ledhuy a monté le premier bâtiment de poules plein air de l'Aube. Crédits : © C. Julien

Porcs-Volailles Vendre et gérer

« Nous étions les seuls producteurs d’œufs plein air de l’Aube »

30 avril 2026 | 0 min

Sonia et Fabien Ledhuy ont investi dans un robot de pallettisation afin de réduire la pénibilité de cette tâche. Crédits : © C. Julien

Sonia et Fabien Ledhuy ont investi dans un robot de pallettisation afin de réduire la pénibilité de cette tâche. — Sonia et Fabien Ledhuy ont investi dans un robot de pallettisation afin de réduire la pénibilité de cette tâche. Crédits : © C. Julien

Porcs-Volailles Vendre et gérer

"Ambition éleveurs" aide les éleveurs de volailles à hiérarchiser leurs investissements

À Ortillon, dans l’Aube, les producteurs d'oeufs, Sonia et Fabien Ledhuy, ont bénéficié du programme "Ambition éleveurs" de…

30 avril 2026 | 1 min

L’objectif principal des éleveurs « fafeurs » est de sécuriser leur approvisionnement en céréales. Crédits : © Chambre d'agriculture de Bretagne

L’objectif principal des éleveurs « fafeurs » est de sécuriser leur approvisionnement en céréales. — L’objectif principal des éleveurs « fafeurs » est de sécuriser leur approvisionnement en céréales. Crédits : © Chambre d'agriculture de Bretagne

Porcs-Volailles Vendre et gérer

En Bretagne, les élevages porcins maintiennent des assolements dominés par le maïs et le blé malgré les ambitions de diversification.

Les éleveurs porcins bretons recherchent l’autonomie alimentaire. La majorité souhaite sécuriser leur approvisionnement…

30 avril 2026 | 1 min

Tomes de Saint-Nectaire en chambre froide avant l'affinage. Crédits : © Anna Beck

Tomes de Saint-Nectaire en chambre froide avant l'affinage. — Tomes de Saint-Nectaire en chambre froide avant l'affinage. Crédits : © Anna Beck

Economie Vendre et gérer

Pâturage et biodiversité : les clés de la qualité des fromages révélées par l’INRAE

Comment l’alimentation des vaches influence-t-elle les caractéristiques sensorielles et nutritionnelles des fromages ? Les…

30 avril 2026 | 1 min

vaches à la traite

Economie Vendre et gérer

Donnez-vous la priorité aux taux pour faire votre produit lait ?

Avec un bon prix du lait de base ces deux dernières années, certains éleveurs orientent davantage leur stratégie sur le…

29 avril 2026 | 1 min

En lien avec l'augmentation de la taille de portée, le nombre de mort-nés est passé de 1,1 à 1,3 porcelets en dix ans Crédits : © Chambre d'agriculture de Bretagne

En lien avec l'augmentation de la taille de portée, le nombre de mort-nés est passé de 1,1 à 1,3 porcelets en dix ans</em — En lien avec l'augmentation de la taille de portée, le nombre de mort-nés est passé de 1,1 à 1,3 porcelets en dix ans Crédits : © Chambre d'agriculture de Bretagne

Porcs-Volailles Vendre et gérer

Hausse marquée des pertes en maternité en 10 ans dans les élevages de porcs français

Selon les données de GTTT diffusées par l’Ifip, les taux de pertes en maternité ont fortement augmenté depuis dix ans. Mais…

29 avril 2026 | 1 min

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