Produire

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Produire du groupe d'information Réussir

Les vendanges ont débuté le 14 août dans le Puy-de-Dôme, du jamais vu. Crédits : © Mélodie Comte

Les vendanges ont débuté le 14 août dans le Puy-de-Dôme, du jamais vu. — Les vendanges ont débuté le 14 août dans le Puy-de-Dôme, du jamais vu. Crédits : © Mélodie Comte

Filières végétales Produire

2026, l'année qui a redessiné les vendanges des Côtes d'Auvergne

Alors que les vendanges 2026 s’achèvent dans le vignoble des Côtes d’Auvergne, le bilan provisoire témoigne de la précocité…

10 septembre 2026 | 1 min

Julen Perez, éleveur-gaveur : "il n'y a pas mieux qu'une race locale, élevée dans son bassin d’origine pour valoriser au mieux son environnement : alimentation, climat, circuits de distribution." Crédits : © N. Savin

<em class="placeholder">Julen Perez, éleveur-gaveur de canard Kriaxera à Lohitzun-Oyhercq (64)</em> — Julen Perez, éleveur-gaveur : "il n'y a pas mieux qu'une race locale, élevée dans son bassin d’origine pour valoriser au mieux son environnement : alimentation, climat, circuits de distribution." Crédits : © N. Savin

Porcs-Volailles Produire

Le système autarcique du petit canard noir de Beti Aintzina

Le Gaec Beti Aintzina élève, gave, transforme et vend en direct des canards mulards Kriaxera dans les Pyrénées-Atlantiques.…

9 septembre 2026 | 1 min

58 bêtes étaient présentes sur le site yssingelais, dont 33 pouliches comtoises et cinq juments et pouliches bretonnes. Crédits : © Johanna Faure-Arnaud

58 bêtes étaient présentes sur le site yssingelais, dont 33 pouliches comtoises et cinq juments et pouliches bretonnes. — 58 bêtes étaient présentes sur le site yssingelais, dont 33 pouliches comtoises et cinq juments et pouliches bretonnes. Crédits : © Johanna Faure-Arnaud

Politique et société Produire

Étape à Yssingeaux avant Cournon

Le pôle agricole d’Yssingeaux accueillait dimanche dernier le concours départemental de chevaux lourds de Haute-Loire.

9 septembre 2026 | 1 min

En Haute-Vienne, au Verger d'Hyvernaud, la prolifération d'oiseaux, les pertes de calibre et le racourcissement de la période de récolte ont été les principaux effets de la canicule. Crédits : © J. Laborde

<em class="placeholder">Myrtilliers au Verger d'Hyvernaud en Haute-Vienne.</em> — En Haute-Vienne, au Verger d'Hyvernaud, la prolifération d'oiseaux, les pertes de calibre et le racourcissement de la période de récolte ont été les principaux effets de la canicule. Crédits : © J. Laborde

Filières végétales Produire

Canicule en Haute-Vienne : « Nos myrtilles ont perdu 20 à 25 % en calibre »

Jean Laborde produit des myrtilles bio sur 3 ha, en Haute-Vienne, au Verger d’Hyvernaud. Il constate surtout une…

9 septembre 2026 | 1 min

Contre le vulpin, les agriculteurs pourront encore utiliser le flufénacet dans leurs programmes herbicides, pour la dernière année. Crédits : © Réussir SA

<em class="placeholder">Mauvaises herbes des cultures. GraminÃ©es adventices. Vulpin des champs (Alopecurus myosuroides) dans une parcelle d'orge — Contre le vulpin, les agriculteurs pourront encore utiliser le flufénacet dans leurs programmes herbicides, pour la dernière année. Crédits : © Réussir SA

Filières végétales Produire

Désherbage antigraminées : quelles solutions chimiques reste-t-il en orge d’hiver ?

La lutte contre les graminées en orge d’hiver doit se faire avec moins de moyens qu’en blé. Les programmes herbicides…

8 septembre 2026 | 1 min

Après plusieurs stages et un emploi salarié à temps complet sur la ferme du Meynial d’Anglards, l’ouvrier agricole a pris la suite en s’installant sur une structure qu’il connaît bien, au moment du départ en retraite des anciens patrons. Crédits : © Renaud Saint-André

jeune agriculteur qui marche dans une prairie entre des vaches de race salers — Après plusieurs stages et un emploi salarié à temps complet sur la ferme du Meynial d’Anglards, l’ouvrier agricole a pris la suite en s’installant sur une structure qu’il connaît bien, au moment du départ en retraite des anciens patrons. Crédits : © Renaud Saint-André

Economie Produire

De salarié à exploitant : l’installation de Pierre-Baptiste Bioulac

À 29 ans, l’ancien ouvrier agricole assume désormais seul la conduite de la ferme où il a pu s’installer avec enthousiasme,…

8 septembre 2026 | 1 min

Il faut environ 40-50 mm d'eau minimum pour relancer la vie du sol après un été caniculaire et très sec. Et il en faut encore autant pour que l'herbe pousse vraiment. Crédits : © J-P. Manteaux

Une prairie temporaire en Isère, avec de la chicorée — Il faut environ 40-50 mm d'eau minimum pour relancer la vie du sol après un été caniculaire et très sec. Et il en faut encore autant pour que l'herbe pousse vraiment. Crédits : © J-P. Manteaux

Bovins Produire

Sécheresse : « Même si les prairies grillées commencent à reverdir, ne redémarrez pas trop tôt le pâturage »

A partir de quand peut-on remettre des vaches au pâturage après des mois de chaleur et de sécheresse qui ont grillé les…

7 septembre 2026 | 1 min

« Je n'ai pas les moyens d'investir dans une nouvelle campagne culturale », confie Frédéric Parthenay. Crédits : © MC. Bidault

<em class="placeholder">Frédéric Parthenay est producteur de grandes cultures à Puyreaux, en Charente. </em> — « Je n'ai pas les moyens d'investir dans une nouvelle campagne culturale », confie Frédéric Parthenay. Crédits : © MC. Bidault

Filières végétales Produire

Sécheresse 2026 en Charente : « Après trois mauvaises années, mon exploitation n'a plus de trésorerie »

4 septembre 2026 | 0 min

"Notre vie, c'est d'être dehors" : Sophie et Bruno Pradel sont éleveurs pastoraux dans le nord de l'Hérault. Crédits : © D. Séailles

<em class="placeholder">Sophie et Bruno Pradel conduisent le troupeau sur une route.</em> — "Notre vie, c'est d'être dehors" : Sophie et Bruno Pradel sont éleveurs pastoraux dans le nord de l'Hérault. Crédits : © D. Séailles

Ovins-Caprins Produire

« Je ne me réjouis plus à l’arrivée de l’été » : sur le Larzac, le pastoralisme à l’épreuve du loup

À Saint-Michel, dans l’Hérault, le père et la fille Pradel conduisent leurs blanches du Massif central par les parcours du…

4 septembre 2026 | 1 min

La loi d’urgence agricole marque un changement d’orientation dans la politique de l’eau, estime la juriste Carole Zakine-Hernandez. Crédits : © MC. Bidault

Retenue collinaire en Dordogne. — La loi d’urgence agricole marque un changement d’orientation dans la politique de l’eau, estime la juriste Carole Zakine-Hernandez. Crédits : © MC. Bidault

Filières végétales Produire

Stockage de l’eau : la loi d’urgence agricole lève certains freins

Doubler les volumes de stockage d’eau destinés à l’agriculture d’ici à 2035, tel est l'objectif fixé par la loi d'urgence…

4 septembre 2026 | 1 min

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