Produire

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Produire du groupe d'information Réussir

Les observations du terrain et l’appétence de la culture permettent de prédire le risque limaces de la parcelle. Crédits : © Réussir SA

Limace sur résidus de culture. — Les observations du terrain et l’appétence de la culture permettent de prédire le risque limaces de la parcelle. Crédits : © Réussir SA

Filières végétales Produire

Dégâts de limaces : 5 conseils pour lutter contre ce ravageur sur colza et céréales

Le temps pluvieux et orageux de ces derniers jours, qui semble vouloir se prolonger, apporte des conditions idéales au…

2 septembre 2025 | 1 min

Au Gaec de l'Allée d'Espinet, régime foin pour les laitières depuis mi-juillet. Crédits : © Patricia Olivieri

Au Gaec de l'Allée d'Espinet, régime foin pour les laitières depuis mi-juillet. Crédits : © Patricia Olivieri

Politique et société Produire

La fabrication salers tarie, le cru 2025 amputé

Près de la moitié des producteurs de fromage salers AOP ont dû stopper la fabrication cet été, en raison des ruptures de…

2 septembre 2025 | 1 min

Pour acidifier ses rouges, Julie Carpentier, maître de chai du Château de l’Hospital, a opté pour un mélange d'acide tartrique et d'acide lactique. Crédits : © J. Carpentier

<em class="placeholder">Julie Carpentier, maître de chai du Château de l’Hospital </em> — Pour acidifier ses rouges, Julie Carpentier, maître de chai du Château de l’Hospital, a opté pour un mélange d'acide tartrique et d'acide lactique. Crédits : © J. Carpentier

Filières végétales Produire

Vinification : « L’acidification confère de la fraîcheur aux rouges »

2 septembre 2025 | 0 min

Fauchée fin octobre, l’herbe d’automne permet de sécuriser les stocks fourragers et de nettoyer la prairie. Crédits : © Chambre d'argiculture de Bretagne

prairies fauchées à l'automne — Fauchée fin octobre, l’herbe d’automne permet de sécuriser les stocks fourragers et de nettoyer la prairie. Crédits : © Chambre d'argiculture de Bretagne

Bovins Produire

Fourrage : quelle opportunité de récolter l’herbe en automne ?

Entre nettoyage des prairies, valorisation des repousses tardives et constitution de stocks, la fauche automnale présente…

2 septembre 2025 | 1 min

Gilloots a installé sur le Campus fruits rouges 5 000 m2 de serres high-tech et 2 500 m2 d’abris plus simples. Crédits : © Claire Tillier

Gilloots a installé sur le Campus fruits rouges 5 000 m2 de serres high-tech et 2 500 m2 d’abris plus simples. — Gilloots a installé sur le Campus fruits rouges 5 000 m2 de serres high-tech et 2 500 m2 d’abris plus simples. Crédits : © Claire Tillier

Filières végétales Produire

Expérimentation dans l’Aisne : qu’est-ce que le Campus fruits rouges ?

Afin de développer la culture de petits fruits rouges en France et de pallier le manque de données sur cette production,…

2 septembre 2025 | 1 min

Les rendements s’annoncent dans la moyenne des années 2020-2024, avec des maïs assez petits mais plutôt bien dotés en grains. Crédits : © Réussir SA

Chantier de récolte du maïs dans le Nord. Moissonneuse et remorque. ensilage. tracteur. — Les rendements s’annoncent dans la moyenne des années 2020-2024, avec des maïs assez petits mais plutôt bien dotés en grains. Crédits : © Réussir SA

Bovins Produire

Ensilages de maïs 2025, un cru hétérogène

Précoces suite aux fortes températures d’août, les chantiers d’ensilage de maïs sont bien avancés dans la plupart des…

1 septembre 2025 | 1 min

La désacidification par ajout de bicarbonate de potassium peut apporter de la gourmandise au vin. Crédits : © Watier

preparation et incorporation de la solution
la desacidification permet la neutralisation par un sel de bicarbonate de potassiu — La désacidification par ajout de bicarbonate de potassium peut apporter de la gourmandise au vin. Crédits : © Watier

Filières végétales Produire

Profilage : quatre techniques pour des vins gourmands

Différentes pratiques permettent de donner un coup d’éclat à un vin « sans vice ni vertu ». C’est ce qu’un…

1 septembre 2025 | 1 min

Pour lutter contre la tavelure sur les pommiers, le captane, substance active fongicide, a bien été réautorisé, mais ses possibilités d'utilisation restent incertaines en pratique. Crédits : © Claire Tillier

Gros plan sur un pommier de pommes Fuji. — Pour lutter contre la tavelure sur les pommiers, le captane, substance active fongicide, a bien été réautorisé, mais ses possibilités d'utilisation restent incertaines en pratique. Crédits : © Claire Tillier

Filières végétales Produire

Tavelure de la pomme : le captane, un fongicide dans le « flou »

Le lancement de la campagne pommes 2025-2026 par l’ANPP, le 28 août à Paris, a été l’occasion de revenir sur les…

1 septembre 2025 | 1 min

En 2023, l’Irlande comptait 860 000 vaches allaitantes, un cheptel qui a subi, comme en France, une décapitalisation marquée. En médaillon, la délégation cantalienne. Crédits : © S. Lamsaif

En 2023, l’Irlande comptait 860 000 vaches allaitantes, un cheptel qui a subi, comme en France, une décapitalisation marquée. En médaillon, la délégation cantalienne. Crédits : © S. Lamsaif

Politique et société Produire

Irlande/Cantal, deux élevages doublement verts

Quatre éleveurs cantaliens engagés dans la démarche Life carbon farming ont pu découvrir les pratiques de leurs confrères…

30 août 2025 | 1 min

Les logettes sont équipées de matelas et de genouillères à eau et paillées avec de la paille broyée. Crédits : © V. Bargain

<em class="placeholder">Les logettes sont équipées de matelas et de genouillères à eau et paillées avec de la paille broyée.</em> — Les logettes sont équipées de matelas et de genouillères à eau et paillées avec de la paille broyée. Crédits : © V. Bargain

Bovins Produire

« Pour installer un robot de traite, nous avons réaménagé le bâtiment d’élevage pour la moitié du prix d’un neuf en Loire-Atlantique »

30 août 2025 | 0 min

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