Marché Volaille/Oeufs

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Volaille/Oeufs du groupe d'information Réussir

Le foie gras d'oie ne représente que 2 % de la consommation de foie gras en France Crédits : © Cifog

Vigneronne de foie gras et grains de raisin. Gastronomie française. — Le foie gras d'oie ne représente que 2 % de la consommation de foie gras en France Crédits : © Cifog

Economie Marché Volaille/Oeufs

Pourquoi le foie gras d’oie disparait des assiettes ?

La consommation de foie gras d’oie est en perte de vitesse en France depuis plusieurs années. Plusieurs facteurs expliquent…

24 juillet 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Commission européenne

oeufs emballages carton centre — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Commission européenne

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : à Rungis, calme plat à quelques jours des JO

L’évolution des prix des œufs français, au 23 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

24 juillet 2024 | 1 min

En un mois, 51 cas de grippe aviaire sur des vaches ont été confirmés aux USA. Crédits : © USDA

cas de grippe aviaire sur des vaches sur carte usa — En un mois, 51 cas de grippe aviaire sur des vaches ont été confirmés aux USA. Crédits : © USDA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Remontée des prix des œufs américains sur fond de grippe aviaire

L’évolution des prix des œufs dans le monde et en France, au 19 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois…

21 juillet 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des poules de réforme ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir

poule pondeuse en élevage — Comment évoluent les prix des poules de réforme ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules : Cotation réalisée le 19 juillet 2024

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La…

20 juillet 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir — Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’œuf très fluide pour une mi-juillet

L’évolution des prix des œufs français, au 18 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

19 juillet 2024 | 1 min

14,5 % des emplois de l'industrie de la viande pourraient disparaitre d'ici 2035 Crédits : © Virginie Pinson

découpe de la viande à l'abattoir — 14,5 % des emplois de l'industrie de la viande pourraient disparaitre d'ici 2035 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Filière viande : 20 % des sites d’abattages pourraient fermer d’ici 2035

La décapitalisation observée dans les filières animales françaises ne permet pas de limiter la production de gaz à effet de…

18 juillet 2024 | 1 min

Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir

oeufs industrie — Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : un commerce toujours fluide

L’évolution des prix des œufs français, au 16 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

17 juillet 2024 | 1 min

Le marché de l'oeuf restait relativement fluide Crédits : © Généré par l'IA

watercolour close up of an egg, plain background — Le marché de l'oeuf restait relativement fluide Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché européen de l’œuf fluide

L’évolution des prix des œufs français, au 12 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

14 juillet 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

des oeufs transformés en ovoproduits — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs assez facilement reconduits

L’évolution des prix des œufs français, au 11 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

12 juillet 2024 | 1 min

Le marché de l'oeuf reste calme à l'approche de la rentrée scolaire. Crédits : © Pixabay

œufs — Le marché de l'oeuf reste calme à l'approche de la rentrée scolaire. Crédits : © Pixabay

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : le marché renoue avec la stabilité

L’évolution des prix des œufs français, au 9 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

10 juillet 2024 | 1 min

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