L’évolution des prix des œufs français, au 3 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
Les prix des œufs remontent ce jour chez tous les opérateurs interrogés, dans un contexte de bonne demande en cette semaine de rentrée. Quel que soit le code, quel que soit le calibre, la dynamique commerciale est jugée bonne.
Lire aussi : Les prix des œufs se raffermissent en France, flambent aux États-Unis
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A noter, selon FranceAgriMer, en cumul de janvier à avril, les mises en place de poulettes de ponte ont augmenté (+ 11,1 %) avec une hausse de 32,7% en avril 2024. Pour autant, la demande est au rendez-vous, avec notamment des achats des ménages qui ont progressé de 4,2 % au premier semestre 2024 selon les données de Kantar.
