Réussir Fruits et Légumes

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Contenu partenaire

Mathieu Galibert expert-comptable agricole chez EXCO Fiduciaire du sud ouest, du groupement AgirAgri. Crédits : © AgirAgri

Mathieu Galibert expert-comptable agricole chez EXCO Fiduciaire du sud ouest, du groupement AgirAgri dans son bureau — Mathieu Galibert expert-comptable agricole chez EXCO Fiduciaire du sud ouest, du groupement AgirAgri. Crédits : © AgirAgri

Juridique Vendre et gérer

Changer de date de clôture d’une exploitation agricole : pourquoi, quand,…

Plusieurs raisons peuvent justifier un changement de date de clôture d’une exploitation agricole. Décryptage avec Mathieu…

Abonné

19 septembre 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

Sur 408 600 € d’investissement, le Gaec a reçu 14 000 € de subventions. Crédits : © V. Bargain

Sur 408 600 € d’investissement, le Gaec a reçu 14 000 € de subventions. — Sur 408 600 € d’investissement, le Gaec a reçu 14 000 € de subventions. Crédits : © V. Bargain

Economie Vendre et gérer

Bertrand Poulain a vendu ses 120 vaches pour produire des légumes bio

Bertrand Poulain, agriculteur dans le Morbihan, est passé de l’élevage laitier conventionnel aux légumes bio vendus en…

30 mai 2022 | 1 min

Les surgelés sont eux aussi marqués une très grosse croissance (+30 % en volume), « en particulier pour les fruits difficiles à avoir en frais comme les fruits rouges ». Crédits : © Fiac

Les surgelés sont eux aussi marqués une très grosse croissance (+30 % en volume), « en particulier pour les fruits difficiles à avoir en frais comme les fruits rouges ». Crédits : © Fiac

Economie Vendre et gérer

Les fruits élaborés, entre succès en rayon et inquiétudes face à l’inflation

25 mai 2022 | 0 min

Consommatrice achetant des pommes de terre en filet au rayon fruits et légumes d'un supermarché Carrefour. Photo d'archives Crédits : © Réussir SA

Consommatrice achetant des pommes de terre en filet au rayon fruits et légumes d'un supermarché Carrefour. Photo d'archives Crédits : © Réussir SA

Economie Vendre et gérer

Quels facteurs expliquent la baisse continue de la consommation de pommes de terre ?

24 mai 2022 | 0 min

Richard Schouten, dircteur de DPA, l'association des producteurs néerlandais de fruits et légumes. Crédits : © DPA

Richard Schouten, dircteur de DPA, l'association des producteurs néerlandais de fruits et légumes. Crédits : © DPA

Economie Vendre et gérer

Richard Schouten, DPA : « La consommation de poires en Europe est sous pression depuis des années, mais peut-on voir un retournement de situation ? »

23 mai 2022 | 0 min

Economie Vendre et gérer

Avocat : un marché mondial dynamique, des flux d’exportation en évolution

18 mai 2022 | 0 min

Témoignage à la Une

Anthony Genty a multiplié les expériences avant de s’installer avec un troupeau d’une cinquantaine de mères salers. Crédits : © P. Olivieri

jeune éleveur devant une vache salers au pré — Anthony Genty a multiplié les expériences avant de s’installer avec un troupeau d’une cinquantaine de mères salers. Crédits : © P. Olivieri

Politique et société Actualités

Anthony Genty : Se remettre en cause pour performer

Installation agricole dans le Cantal : le parcours d'Anthony GentyInstallé le 1er janvier dernier après pas moins de 13…

4 juillet 2026 | 6 min

Voir tous les témoignages

Le gel du début du mois d’avril a causé quelques dégâts. Cependant, la plupart des fraises sont cultivées sous abris. L’impact du gel reste donc relativement isolé. Crédits : © MIN Aix-Marseille-Provence

Le gel du début du mois d’avril a causé quelques dégâts. Cependant, la plupart des fraises sont cultivées sous abris. L’impact du gel reste donc relativement isolé. Crédits : © MIN Aix-Marseille-Provence

Economie Vendre et gérer

Pour l’AOPn Fraises de France, le début de campagne est prometteur pour la saison 2022

28 avril 2022 | 0 min

Economie Vendre et gérer

5 questions à se poser pour choisir sa plateforme de vente en ligne

21 avril 2022 | 0 min

Economie Vendre et gérer

Malgré la crise mondiale, Felcoop expose pourquoi il y a encore des raisons d’espérer

20 avril 2022 | 0 min

Permettre au consommateur de connaître, pour chaque fruit ou chaque légume, sa durée de conservation, bientôt une réalité ? Crédits : © Claire Tillier - FLD

Permettre au consommateur de connaître, pour chaque fruit ou chaque légume, sa durée de conservation, bientôt une réalité ? Crédits : © Claire Tillier - FLD

Economie Vendre et gérer

Comment Apeel compte utiliser la data contre le gaspillage des fruits et légumes ?

15 avril 2022 | 0 min

Nos dossiers techniques

Filières végétales — 8 articles

Culture de la poire : le renouveau

Derniers articles du dossier

Filières végétales — 5 articles

En cultures végétales, ils travaillent avec des robots

Derniers articles du dossier

Filières végétales — 7 articles

Fraise, priorité au matériel végétal

Derniers articles du dossier

La conférence de presse a regroupé une belle représentation de la distribution européenne. De gauche à droite : Ondina Afonso, directrice Qualité de Sonae (Portugal), Eugenio Guidoccio, directeur achat Rewe (Allemagne), Kristian Moeller, directeur général GlobalG.A.P., Stefan Haensel vice-président Achats International de Lidl (Allemagne) Crédits : © Philippev Gautier-FLD

La conférence de presse a regroupé une belle représentation de la distribution européenne. De gauche à droite : Ondina Afonso, directrice Qualité de Sonae (Portugal), Eugenio Guidoccio, directeur achat Rewe (Allemagne), Kristian Moeller, directeur général GlobalG.A.P., Stefan Haensel vice-président Achats International de Lidl (Allemagne) Crédits : © Philippev Gautier-FLD

Economie Vendre et gérer

[Fruit Logistica 2022] : GlobalGAP ajoute la biodiversité à sa certification

10 avril 2022 | 0 min

Sur les marchés, la progression du volume d’achat, associée à une progression du prix moyen d’achat, a entraîné le net accroissement de la dépense des ménages Crédits : © Philippe Gautier-FLD

Sur les marchés, la progression du volume d’achat, associée à une progression du prix moyen d’achat, a entraîné le net accroissement de la dépense des ménages Crédits : © Philippe Gautier-FLD

Economie Vendre et gérer

Distribution : le discount poursuit sa progression, les marchés reprennent des couleurs

29 mars 2022 | 0 min

Si les opérations mettant en oeuvre des gros conditionnements ne marchent plus comme avant, une voie de revitalisation du rayon pommes de terre passe par le « cross-marketing » : proposer ensemble des produits alimentaires et non alimentaires rattachés au même univers (ici des pommes de terre et un appareil à raclette). Crédits : © Archives FLD

Si les opérations mettant en oeuvre des gros conditionnements ne marchent plus comme avant, une voie de revitalisation du rayon pommes de terre passe par le « cross-marketing » : proposer ensemble des produits alimentaires et non alimentaires rattachés au même univers (ici des pommes de terre et un appareil à raclette). Crédits : © Archives FLD

Economie Vendre et gérer

Repenser la place de la pomme de terre dans les linéaires

23 mars 2022 | 0 min

Tomates Crédits : © Philippe Gautier - FLD

Deux caisses de tomates — Tomates Crédits : © Philippe Gautier - FLD

Economie Vendre et gérer

[Guerre en Ukraine] Le marché européen des fruits et légumes risque d’être déséquilibré cet été

21 mars 2022 | 0 min

Le pari de la différenciation gustative

Economie Vendre et gérer

Champs de Légumes fait monter en gamme sa production de carottes

L’entreprise familiale Champs de Légumes, installée à Foreste (Aisne), qui a misé sur la différenciation gustative, achève…

8 mars 2022 | 1 min

Angel Rodriguez veut faire de Bioplants le leader français des fines herbes prêtes à cueillir. Crédits : © V. Bargain

Angel Rodriguez veut faire de Bioplants le leader français des fines herbes prêtes à cueillir. — Angel Rodriguez veut faire de Bioplants le leader français des fines herbes prêtes à cueillir. Crédits : © V. Bargain

Economie Vendre et gérer

Angel Rodriguez, créateur de Bioplants, produit des fines herbes bio dans un outil high-tech

Créateur de Bioplants, société de production d’herbes aromatiques bio prêtes à cueillir, Angel Rodriguez a investi dans un…

7 février 2022 | 1 min

En fruits et légumes, aller livrer est souvent coûteux. Crédits : © © Aletheia Press / B.Delabre

En fruits et légumes, aller livrer est souvent coûteux. — En fruits et légumes, aller livrer est souvent coûteux. Crédits : © © Aletheia Press / B.Delabre

Economie Vendre et gérer

Circuits courts : optimiser sa logistique pour gagner en rentabilité

En circuits courts, les coûts de logistique ne doivent pas se mesurer aux seuls achats et entretien des véhicules. Ils sont…

3 décembre 2021 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Quels permis pour quels véhicules agricoles ?

Près de 10 % des accidents du travail ont été liés à l’utilisation d’engins agricoles, entre 2008 et 2016.…

5 novembre 2021 | 1 min

Le séchage des cônes de houblon est une étape cruciale pour la qualité du produit final proposé aux brasseurs. Crédits : © RFL

Le séchage des cônes de houblon est une étape cruciale pour la qualité du produit final proposé aux brasseurs. — Le séchage des cônes de houblon est une étape cruciale pour la qualité du produit final proposé aux brasseurs. Crédits : © RFL

Economie Vendre et gérer

Dans le Lot-et-Garonne, la production de houblon comme activité de diversification

Le houblon a tenté Emeric Cadalen et Mickaël Besse, deux entrepreneurs du Lot-et-Garonne à la recherche d'une activité…

4 novembre 2021 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Naissance d’Agromousquetaires professionnels

30 septembre 2021 | 0 min

Le nombre et le type de références que l’on veut proposer et la fréquence de réapprovisionnement que l’on peut admettre déterminent le nombre de casiers nécessaires et leurs tailles. Crédits : © Fibling Distribution

Le nombre et le type de références que l’on veut proposer et la fréquence de réapprovisionnement que l’on peut admettre déterminent le nombre de casiers nécessaires et leurs tailles. Crédits : © Fibling Distribution

Economie Vendre et gérer

Vente directe : les questions à se poser avant de choisir son distributeur automatique de fruits et légumes

Se lancer dans la vente en distributeur automatique ne s’improvise pas. En amont, plusieurs points clés doivent être…

3 septembre 2021 | 1 min

1 2 3 4 5 6 7 8 9

10 20 30 40 50 60 70 80 90

100 200 204