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Construire une trésorerie solide, c’est se donner du temps pour décider. Crédits : © Stock.adobe.com

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Le Gaec Rouzières (ici Sylvie aux côtés de Francis Rousseau (AVSLM) et Gilles Malvesin (Elvea) produit en moyenne une cinquantaine de veaux nourris aux pis des montbéliardes. Crédits : © P.O.

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Selon la FNPL, la remontée des cours des produits industriels permet une valorisation du prix du lait à plus de 260 €/t. Crédits : © Candia

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Vendredi 12 août, les producteurs de lait AOP saint-nectaire ont manifesté au rond-point de Condat à l’appel de la FDSEA et les JA du Cantal. Crédits : © C.J./APAP

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Installé sur le causse du Larzac, Frédéric Boudou produit du lait en AOP Roquefort. Crédits : © D. Séailles

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