Les Marches
La Fict appelle les distributeurs à compresser leurs marges sur la charcuterie pour sauver un secteur en difficultés.
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Les Marches
Les abattages d’animaux de boucherie bio baissent en France, entre chute de la consommation et regain d’attractivité de l’élevage…
Alice Scaillierez est ingénieure agronome de Junia ISA Lille. Elle réalise actuellement une thèse au département Animal…
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Quelles ressources pour alimenter les méthaniseurs ? Quels points juridiques surveiller pour développer son projet de…
Les Marches
Dans un communiqué de presse du 5 octobre, le syndicat Culture viande annonce que les 300 entreprises qu’il représente sont au…
Les Marches
Bigard vient d’annoncer que l’abattoir de porcs de Celles-sur-Belle ne rouvrira pas ses portes après l’incendie.
Selon une synthèse de FanceAgriMer publiée en juillet, la consommation apparente totale de viande calculée par bilan a augmenté…
Au-delà de l’impact économique, la grippe porcine causée par les virus de l’influenza de type A inquiète par son risque de…
Les Marches
Le départ de Bigard du marché du porc breton interroge sur le sort de la cotation du porc français.
Les Marches
Face à l’avancée des négociations commerciales voulue par le gouvernement, les éleveurs de porc affichent leur accord avec la…