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Graphique : Évolution des fabrications nationales de produits au lait de brebis (octobre à février) © GEB-Institut de l'élevage, d'après FranceAgriMer
Les fabrications de produits à base de lait de brebis reculent
Moins de collectes, moins d’élevages et moins de consommation entraînent en 2024 une baisse sensible des fabrications de fromages…
Prairies permanentes : l’assouplissement des règles se confirme
Lait
La Bretagne, la Bourgogne, le Grand-Est, les Hauts-de-France, la Normandie, les Pays de la Loire ainsi que la Corse pourraient…
Graphique : Évolution de la collecte française de lait de brebis ©GEB-Institut de l'élevage, d'après FranceAgriMer
La collecte de lait de brebis 2023-2024 décroche en Occitanie
La collecte de lait de brebis est en baisse en Nouvelle-Aquitaine et Occitanie, où elle accuse une plus forte chute.
Graphique : Évolution du cheptel français de brebis et agnelles saillies laitières ©GEB-Institut de l'élevage, d'après le SSP
Nouveau recul du cheptel reproducteur ovin lait français
Départ à la retraite et réforme des brebis peu productives ont causé en 2022 une baisse du nombre de reproductrices en production…
Brebis broutant des feuilles d'arbre
« Faire la feuille » pour les brebis en fin d’été
En cas de sécheresse, la pratique d’affouragement en feuilles est mise en œuvre par les éleveurs pour des ovins à faibles…
sorgho fourrager
Vidéo - 3 à 8 tonnes de matière sèche pour les brebis avec le sorgho fourrager
Riche en énergie, le sorgho peut être pâturé par les brebis vides ou en milieu de gestation. Cette plante qui aime la chaleur se…
la brebis lacaune est adaptée à tout type de conduite d'élevage, extensif comme intensif.
Cinquante ans de sélection génétique à l’Upra lacaune
Avec un demi-siècle d’existence, l’organisme de sélection Upra lacaune se félicite de la qualité génétique des brebis. Les…
Vincent Bienfait
« Je gagne 2,6 Smic avec le système ovin pâturant que j’ai développé »
Éleveur multiplicateur de brebis Romane dans le Morbihan, Vincent Bienfait a mis en place un système très pâturant, encore peu…
La surface par brebis est bien respectée dans plus de 73 % des élevages laitiers de l'étude.
Bien-être animal : une grille d’évaluation pour les brebis laitières du rayon de roquefort
Avec vingt-six critères du bien-être animal, une grille d’évaluation a vu le jour dans le rayon de roquefort pour les brebis…
Damien Gombert au milieu de ses brebis au pâturage.
« Nos fourrages sont de qualité pour une haute productivité de nos brebis laitières »
En AOP roquefort, l’EARL de Damien Gombert, en système plutôt intensif, permet de dégager près de 3 Smic par unité de main-d…