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chai à barriques 225 litres de la cave coopérative bordelaise Tutiac. 7 tonneliers différents. Gironde, Nouvelle Aquitaine</em
Les tonneliers, non payés par H&A, tentent de récupérer leurs barriques directement auprès des vignerons qui les utilisent. Mais pour y parvenir, ils devront notamment démontrer que leur clause de réserve de propriété est opposable aux vignerons qui ne sont pas leurs clients directs. Crédits : © C. de Nadaillac
Economie Vendre et gérer

Mon cocontractant viti-vinicole est en procédure collective : que faire ?

La liquidation judiciaire de H &amp; A Location a mis en lumière une réalité que tout vigneron peut un jour…
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Graphique = Le revenu interannuel des éleveurs de porc varie fortementÉvolution du résultat courant avant impôts par équivalent tempsplein non salarié et par orientation Crédits : © Source : Ifip d’après RICA
Porcs-Volailles Vendre et gérer

Depuis dix ans, des résultats économiques des élevages porcins élevés mais très fluctuants 

Entre&nbsp;2015 et&nbsp;2024, les bons résultats des éleveurs porcins masquent une forte variabilité des revenus&nbsp;d’une…
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Les futurs associés du Groupement foncier viticole mutuel qui porte le foncier de Tudor Hotea : Emmanuel Bruno (Cave de Lugny), Helena et Tudor Hotea
Les futurs associés du Groupement foncier viticole mutuel qui porte le foncier de Tudor Hotea : Emmanuel Bruno (Cave de Lugny), Helena et Tudor Hotea (viticulteurs), Sylvie Marguin (cliente et future associée), Sylvie Thomas (salariée et future associée) et Marc Sangoy (présidente de la Cave de Lugny) Crédits : © Cave de Lugny
Juridique Vendre et gérer

La Cave de Lugny installe un jeune viticulteur grâce à un portage de foncier

En Bourgogne, dans le berceau du Chardonnay, un Groupement foncier viticole mutuel s’apprête à acheter des vignes puis les…
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Vendanges en août 2020.
L’IGP méditerranée a mis en place en 2022 un outil de régulation de la commercialisation, appelé Volume individuel e production commercialisable certifiée (VIP2C), uniquement pour ses rosés. Les volumes mis en réserve sont débloqués dès que des contrats d’achat sont proposés. Crédits : © O. Tavares
Economie Vendre et gérer

Régulation des volumes viticoles, une question de survie ?

BIC, VIP2C, volume régulateur, réserve climatique. Partout ou presque les opérateurs de la filière vitivinicole, assez…
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