Effeuillage

Toute l'actualité agricole rattachée à effeuillage du groupe d'information Réussir

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A l'image de Pauline Lair, créatrice de 1006 Vins de Loire, des négoces développent des gammes à forte identité et travaillent dans une logique de par
A l'image de Pauline Lair, créatrice de 1006 Vins de Loire, des négoces développent des gammes à forte identité et travaillent dans une logique de partenariats. Crédits : © P. Stefanaggi

Vin en vrac : 4 négociants qui travaillent autrement

Des négociants vinificateurs s’engagent dans des styles de vin pour développer leurs marques. Ils ont en commun d’envisager…

Anaïs Langlais et Antoine Floury devant les moutons Belle-Île dans la houblonnière
Anaïs Langlais et Antoine Floury ont lancé leur entreprise en 2018 avec deux idées novatrices : la culture du houblon biologique en Bretagne et son effeuillage par leur troupeau de brebis Belle-Île. Crédits : © Ceva-Fondation du Patrimoine

Houblons et moutons Belle-Île récompensés au prix national pour…

Producteur bio de houblon et éleveurs de moutons Belle-Île en Bretagne, Antoine Floury et Anaïs Langlais sont lauréats du…

La gamme de Department 66 est resserrée avec D66, un vin premium qui totalise la plus grande partie du volume, deux vins moyenne gamme (un rosé et un
La gamme de Department 66 est resserrée avec D66, un vin premium qui totalise la plus grande partie du volume, deux vins moyenne gamme (un rosé et un blanc), et une cuvée de prestige. Crédits : © Yann Kerveno

Des vins de Maury façonnés pour le marché américain

Fasciné par le terroir de Maury, le winemaker star de la Napa Valley David Phinney a parié sur la capacité des vins à…

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