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Hélène et Martin Gosse de Gorre, agriculteurs à Ostreville (62),"Deux ans après semis de trèfle blanc, nous constatons l’absence de développement d’adventices annuelles dans la bande mais des vivaces comme le chardon ou le rumex arrivent à se développer. Nous les gérons par un broyage." Crédits : © SCEA de Forestel
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Entretien des haies : « Dans le Pas-de-Calais, nous avons semé du trèfle blanc en bande enherbée pour empêcher les adventices de se développer »

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Des employés s'affairent à la récolte de salades dans une parcelle du Gaec Stéphan. A droite, Christian Stéphan, l'un des trois associés du Gaec Stéph
Des employés du Gaec Stéphan, à Sibiril, dans le Nord Finistère, s’affairent à la récolte de salades. Pour Christian Stéphan (à droite), l’un des trois associés du Gaec : « Il est très important de savoir écouter le personnel, échanger et comprendre que parfois c’est compliqué. J’ai appris le management sur le tas, mais cela fonctionne ». Crédits : © Claire Tillier
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