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Pour réussir au mieux son installation Gaëtan Saltarin a décidé de faire un stage test, aux côtés de ses beaux-parents : « j’ai pu ainsi connaitre véritablement comment fonctionnait cette exploitation mais aussi comprendre comment mes beaux-parents s’organisaient pour la faire fonctionner. C’est une expérience véritablement utile et rassurante pour un jeune qui souhaite reprendre une exploitation ». Crédits : © AA03
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De gauche à droite : Alexandre David (responsable R&D Les Crudettes), Dominique Duprat, (directeur général du pôle Végétal chez LSDH), Fabien Guyot (directeur packaging du groupe LSDH) et Emmanuel Vasseneix (PDG du groupe LSDH) présentent les ambitions du groupe, les deux innovations d’emballage : le sachet salade Les Crudettes composé à 95 % de papier labellisé FSC recyclable et la bouteille de lait 100 % r-PETo recyclable en boucle fermée, et l’innovation à venir fin 2022 : les herbes aromatiques fraîches sans pesticides 100 % françaises. Crédits : © Capture d'écran FLD/LSDH
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Relocalisation de filières et herbes aromatiques sans pesticides : LSDH et Les Crudettes mettent le paquet

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Généralement, les symptômes de vitrescence s’atténuent au début de la période de stockage. Mais il arrive que les plages vitreuses ne disparaissent pas et donnent lieu à un brunissement secondaire, le brunissement de vitrescence. Crédits : © CEFEL / INFOS-CTIFL
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Les éléments non productifs favorables à la biodiversité devront couvrir au moins 4 % des terres arables de l'exploitation, et 3 % si l'on y ajoute 4 % de protéagineux (non traités) ou cultures dérobées. Le système de calcul devrait être proche de celui des SIE. Crédits : © C. Gloria
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Le 24 février 2006, après approbation de la Commission européenne, la France avait rendu obligatoire la vaccination H5N2 des canards non confinables dans certaines communes des Landes, Loire-atlantique et Vendée Crédits : © M Gangne AFP
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