La bergerie flambant neuve de l'exploitation du Merle. Crédits : © D. Séailles Ovins-Caprins Vendre et gérer « Ce qui n’était qu’un job d’été est devenu une passion » : au domaine du…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Les filières caprines régionales échangent avec les fédérations de bouchers pour progressivement faire entrer le cabri dans la consommation des Français. Crédits : © G. Chabauty Ovins-Caprins Vendre et gérer Dans toute la France, des actions collectives pour valoriser les chevreaux Grâce au projet Cabri+, des groupes d’éleveurs de toute la France multiplient les actions pour remettre le chevreau dans… Abonné 15 avril 2026 | 1 min
La marque « Agneau des bergers de Provence » valorise un agneau né, élevé et abattu dans les Bouches-du-Rhône. Crédits : © D. Séailles Ovins-Caprins Vendre et gérer « Faire le travail de A à Z » : dans les Bouches-du-Rhône, une marque pour un agneau local Produire et consommer un agneau local. C’est l’ambition de la marque « Agneau des bergers de Provence » récemment… Abonné 14 janvier 2026 | 1 min
La fixation du prix des fromages fermiers ne se fait pas uniquement sur des critères purement économiques. Crédits : © Archives La Chèvre Filières laitières Vendre et gérer « Malheureusement, nous avons dû augmenter le prix de nos fromages de chèvre » Abonné 18 janvier 2024 | 0 min
<p>Denis Leiboff est la présidente de la Fédération nationale des communes pastorales.</p> Crédits : © A. Tournier Ovins-Caprins Vendre et gérer « Il nous faut vraiment une communication à grande échelle autour du pastoralisme et du loup » Abonné 5 juillet 2023 | 0 min
Laurent Rogier, vigneron du Domaine du Pastre, à Caromb dans le Vaucluse, a commandité une étude sur ses coûts de revient en 2017. Crédits : © C. de Nadaillac Economie Vendre et gérer « Le calcul des coûts de revient permet de connaître sa rentabilité », Laurent Rogier, vigneron Calculer ses coûts de revient est indispensable pour connaître ses seuils de rentabilité et marges de manœuvre. Le Domaine… Abonné 24 février 2023 | 1 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer [DOSSIER] Maîtrise des charges indispensable pour les éleveurs caprins fermiers sud Méditerranée transformant plus de 30 000 litres Abonné 24 janvier 2022 | 0 min
Pour Pauline Giraud et Clément Minne des Vignobles Gueissard, l'externalisation de l'embouteillage, du stockage et de l'expédition de leur gamme de négoce est un précieux gain de temps et d'espace. Crédits : © C. Gerbod Economie Vendre et gérer « On délègue le stockage et l'expédition de nos vins de négoce parce que l'on a confiance » 3 décembre 2021 | 0 min
La journée a permis d’accueillir plus de 200 élèves, principalement des lycées agricoles de la région mais aussi d’un IUT d’agronomie et quelques futurs restaurateurs du lycée des métiers de Manosque. Crédits : © R. Leconte Ovins-Caprins Vendre et gérer Des jeunes de Paca dans une ferme modèle Abonné 31 décembre 2018 | 0 min
Les hâchés d'agneau de l'entreprise Dufour. Crédits : © lgeffroy Ovins-Caprins Vendre et gérer La viande hachée d'agneau, un nouveau créneau? 22 mai 2011 | 0 min