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Julen Perez, éleveur-gaveur : « Il n'y a pas mieux qu'une race locale, élevée dans son bassin d’origine pour valoriser au mieux son environnement : alimentation, climat, circuits de distribution. » Crédits : © N. Savin

<em class="placeholder">Julen Perez, éleveur-gaveur de canard Kriaxera à Lohitzun-Oyhercq (64)</em> — Julen Perez, éleveur-gaveur : « Il n'y a pas mieux qu'une race locale, élevée dans son bassin d’origine pour valoriser au mieux son environnement : alimentation, climat, circuits de distribution. » Crédits : © N. Savin

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Betty, grande championne, SCEA des Landes – Ille-et-Vilaine. Cette fille de Goldwyn a remporté le prix de meilleure mamelle et de championnat jeune av — Betty, grande championne, SCEA des Landes – Ille-et-Vilaine. Cette fille de Goldwyn a remporté le prix de meilleure mamelle et de championnat jeune avant de rafler le titre suprême. « C’est une vache de show avec beaucoup de style et d’agencement (harmonie, équilibre) ». Crédits : © F. Mechekour

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