Massif central

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<em class="placeholder">Sur les sentiers ovins de l’Hérault</em>

Ovins-Caprins Produire

Sur les sentiers ovins de l’Hérault : à quoi ressemble l'élevage ovin dans ce…

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Toujours dynamiques, les rencontres annuelles du Ciirpo ont pu être maintenues en présentiel et les participants ont pu débattre autour de la pénibilité du travail. Crédits : © E. Skowron

Toujours dynamiques, les rencontres annuelles du Ciirpo ont pu être maintenues en présentiel et les participants ont pu débattre autour de la pénibili — Toujours dynamiques, les rencontres annuelles du Ciirpo ont pu être maintenues en présentiel et les participants ont pu débattre autour de la pénibilité du travail. Crédits : © E. Skowron

Ovins-Caprins Produire

Le travail en élevage ovin, star des rencontres du Ciirpo

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On rencontre 4 espèces de vipère en France, les vipères aspics au Sud et péliade au nord, dans l’est et le Massif Central étant de loin les plus courantes. Si la situation des vipères d’Orsini et de Seoane est inquiétante, ce sont bien tous les reptiles qui sont menacés en France, d’où leur protection totale depuis l’Arrêté ministériel du 11 février 2021. Crédits : © vipera.fr

On rencontre 4 espèces de vipère en France, les vipères aspics au Sud et péliade au nord, dans l’est et le Massif Central étant de loin les plus coura — On rencontre 4 espèces de vipère en France, les vipères aspics au Sud et péliade au nord, dans l’est et le Massif Central étant de loin les plus courantes. Si la situation des vipères d’Orsini et de Seoane est inquiétante, ce sont bien tous les reptiles qui sont menacés en France, d’où leur protection totale depuis l’Arrêté ministériel du 11 février 2021. Crédits : © vipera.fr

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AOP cantal et laguiole : Le respect des cahiers des charges révélé par l'analyse du lait de tank

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Guy Christian élève 150 mères limousines et 100 truies en système naisseur-engraisseur à Junhac dans le Cantal. Il produit aussi 600 000 litres de lait. Crédits : © DR

Guy Christian, 150 mères limousines, 100 truies naisseur-engraisseur, 600 000 litres, Junhac, Cantal © DR — Guy Christian élève 150 mères limousines et 100 truies en système naisseur-engraisseur à Junhac dans le Cantal. Il produit aussi 600 000 litres de lait. Crédits : © DR

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Moins de 600 ha irrigués dans le Cantal. Crédits : © PO

Moins de 600 ha irrigués dans le Cantal. — Moins de 600 ha irrigués dans le Cantal. Crédits : © PO

Equipement et Tech Produire

Gestion de l’eau : défi de la décennie

14 avril 2021 | 0 min

Jérémie Combes et Arnaud Vigier. « Pour s’adapter au changement climatique, il faudra rendre le système de production compatible avec ce que nous serons capables de produire. » Crédits : © B. Griffoul

Jérémie Combes et Arnaud Vigier. « Pour s’adapter au changement climatique, il faudra rendre le système de production compatible avec ce que nous sero — Jérémie Combes et Arnaud Vigier. « Pour s’adapter au changement climatique, il faudra rendre le système de production compatible avec ce que nous serons capables de produire. » Crédits : © B. Griffoul

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[Changement climatique] « Semer des dérobées n’est pas une fin en soi »

13 avril 2021 | 0 min

Roland Servant, Cirhyo. « Nous avons dix dossiers de 1 000 places en projet, déjà construits ou en cours de réalisation sur ce modèle de bâtiment, qui séduit généralement de jeunes agriculteurs qui s’installent et qui cherchent un atelier complémentaire à celui des vaches allaitantes pour dégager un revenu. » Crédits : © D. Poilvet

Roland Servant, Cirhyo. « Nous avons dix dossiers de 1 000 places en projet, déjà construits ou en cours de réalisation sur ce modèle de bâtiment, qui — Roland Servant, Cirhyo. « Nous avons dix dossiers de 1 000 places en projet, déjà construits ou en cours de réalisation sur ce modèle de bâtiment, qui séduit généralement de jeunes agriculteurs qui s’installent et qui cherchent un atelier complémentaire à celui des vaches allaitantes pour dégager un revenu. » Crédits : © D. Poilvet

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Des simulations montrent que les systèmes mixtes bovins-porcins du Massif-Central sont plus rémunérateurs. Crédits : © F.Alteroche

vache suitée Aubrac — Des simulations montrent que les systèmes mixtes bovins-porcins du Massif-Central sont plus rémunérateurs. Crédits : © F.Alteroche

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Comme dans l’étable entravée où il n’y a pas davantage de paille, les génisses ne semblent a priori guère perturbées par l’absence de litière et sont régulièrement toutes simultanément couchées pour ruminer. Crédits : © K. Rispal

Comme dans l’étable entravée où il n’y a pas davantage de paille, les génisses ne semblent a priori guère perturbées par l’absence de litière et sont — Comme dans l’étable entravée où il n’y a pas davantage de paille, les génisses ne semblent a priori guère perturbées par l’absence de litière et sont régulièrement toutes simultanément couchées pour ruminer. Crédits : © K. Rispal

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23 février 2021 | 0 min

Gilles Chassagne, au premier plan, Cassandra et Bertrand, au second plan, les deux salariés du Gaec. Crédits : © SC

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La qualité des maïs 2020 est très hétérogène. Crédits : © A. Conté

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La fréquence des épisodes de sécheresse s’est accélérée ces dix dernières années. Crédits : © S. C.

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Les prairies occupent deux-tiers de la surface agricole du Massif central. Crédits : © SC

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Avec les projections climatiques basées sur les données des stations météo locales, les cartes produites par AP3C sont plus précises et plus fines au niveau du territoire. Crédits : © Sidam-AP3C V. Caillez

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Lors de la reprise d'une exploitation laitière, la modernisation de celle-ci engendre régulièrement de lourds investissements pour le jeune. Crédits : © MC

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De par la localisation de l’échantillon d’exploitations retenues, la plupart des départements du Massif central sont concernées par au moins un élevage avec également toute la diversité des races classiquement élevées sur ce vaste territoire. Crédits : © F. d'Alteroche

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