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Le maïs s'est mal développé, passant du froid de la mi-mai au sec et au très chaud fin mai. Crédits : © Synd. caprin de Vendée

<em class="placeholder">Maïs en mauvais état</em> — Le maïs s'est mal développé, passant du froid de la mi-mai au sec et au très chaud fin mai. Crédits : © Synd. caprin de Vendée

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Néo-ruraux, Murat et Beyhan Ulusoy croient au développement des fromages caprins. Crédits : © DR

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Pour les Charolaises les mieux conformées, les données commerciales pour des femelles abattues entre janvier 2013 et décembre 2015 démontrent que plus les animaux sont lourds, plus ils sont vendus cher au kilo. Crédits : © F. d'Alteroche

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Sur les 45 AOP fromagères 14 sont au lait de chèvre. Crédits : © M.-A. Batut

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La soirée du 24 juin a été animée par les intronisations de Kacem Boussouar (photo), Cécile Laithier, Périco Légas, Jacky Salingardes, Jean-Philippe B — La soirée du 24 juin a été animée par les intronisations de Kacem Boussouar (photo), Cécile Laithier, Périco Légas, Jacky Salingardes, Jean-Philippe Bonnefoy, André Monjuré et Stéphane Vern par la Confrérie des chevriers du taleu. Crédits : © D. Hardy

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