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Jean-François Chopin, agriculteur à Marbeuf (Eure), "Le semis tardif de blé constitue un bon levier pour réduire le salissement en ray-grass. Je choisis des variétés comme Thermidor et KWS Foudre pour les dates de semis de fin octobre à début novembre." Crédits : © M. Chopin

<em class="placeholder">Jean-François Chopin, agriculteur à Marbeuf (Eure), "Le semis tardif de blé constitue un bon levier pour réduire le sali — Jean-François Chopin, agriculteur à Marbeuf (Eure), "Le semis tardif de blé constitue un bon levier pour réduire le salissement en ray-grass. Je choisis des variétés comme Thermidor et KWS Foudre pour les dates de semis de fin octobre à début novembre." Crédits : © M. Chopin

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Anthony, Ludovic et Fabien Bourbon, les trois jeunes associés du Gaec du Bertrand. «Notre stratégie a toujours été de privilégier l’autonomie alimentaire pour maîtriser les 70% du coût de revient que représente l’alimentation.» Crédits : © Y.Boloh

Anthony, Ludovic et Fabien Bourbon, les trois jeunes associés du Gaec du Bertrand. «Notre stratégie a toujours été de privilégier l’autonomie alimenta — Anthony, Ludovic et Fabien Bourbon, les trois jeunes associés du Gaec du Bertrand. «Notre stratégie a toujours été de privilégier l’autonomie alimentaire pour maîtriser les 70% du coût de revient que représente l’alimentation.» Crédits : © Y.Boloh

Porcs-Volailles Produire

"Notre élevage de porcs est autonome en protéines"

18 août 2022 | 0 min

Stéphane Luet, éleveur dans le Maine-et-Loire. " Depuis début juillet, les laitières sont passées à 100 % en ration hivernale. Les génisses et les vaches taries ont commencé à être complémentées depuis mi- juin, soit trois semaines plus tôt que d'habitude." Crédits : © S. Luet

Stéphane Luet, éleveur dans le Maine-et-Loire. " Depuis début juillet, les laitières sont passées à 100 % en ration hivernale. Les génisses et les vac — Stéphane Luet, éleveur dans le Maine-et-Loire. " Depuis début juillet, les laitières sont passées à 100 % en ration hivernale. Les génisses et les vaches taries ont commencé à être complémentées depuis mi- juin, soit trois semaines plus tôt que d'habitude." Crédits : © S. Luet

Bovins Produire

« Je m’attends à un hiver compliqué pour produire du lait »

12 août 2022 | 0 min

Yvan Donzel Gonnet, du Gaec des corbassières, en Haute-Savoie. « Nous nettoyons et désinfectons davantage les bacs d'eau en extérieur. » Crédits : © Gaec des corbassières

Yvan Donzel Gonnet, du Gaec des corbassières, en Haute-Savoie. « Nous nettoyons et désinfectons davantage les bacs d'eau en extérieur. » — Yvan Donzel Gonnet, du Gaec des corbassières, en Haute-Savoie. « Nous nettoyons et désinfectons davantage les bacs d'eau en extérieur. » Crédits : © Gaec des corbassières

Santé animale Produire

Biosécurité : « Face à la salmonelle, nous vaccinons »

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Les betteraves fourragères sont majoritairement mélangées à de la paille, du foin ou de l’ensilage de maïs. Crédits : © E. Bignon

Les betteraves fourragères sont majoritairement mélangées à de la paille, du foin ou de l’ensilage de maïs. — Les betteraves fourragères sont majoritairement mélangées à de la paille, du foin ou de l’ensilage de maïs. Crédits : © E. Bignon

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Franck Leroy, un des associés de la SCEA Blanche Bannière dans le Nord. « Aujourd'hui quand nous achetons des animaux, nous demandons des analyses pour l'IBR, la BVD et la paratuberculose. » Crédits : © F. Leroy

Franck Leroy, un des associés de la SCEA Blanche Bannière dans le Nord. « Aujourd'hui quand nous achetons des animaux, nous demandons des analyses pou — Franck Leroy, un des associés de la SCEA Blanche Bannière dans le Nord. « Aujourd'hui quand nous achetons des animaux, nous demandons des analyses pour l'IBR, la BVD et la paratuberculose. » Crédits : © F. Leroy

Santé animale Produire

Biosécurité : « Nous avons des parcs de quarantaine »

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Les 275 chèvres du Gaec de la Gannerie sont réparties en six lots. Concentrés et fourrages sont distribués à la main. Crédits : © V. Hervé-Quartier

Les 275 chèvres du Gaec de la Gannerie sont réparties en six lots. Concentrés et fourrages sont distribués à la main. — Les 275 chèvres du Gaec de la Gannerie sont réparties en six lots. Concentrés et fourrages sont distribués à la main. Crédits : © V. Hervé-Quartier

Ovins-Caprins Produire

« Produire les meilleurs fourrages pour nos chèvres »

1 août 2022 | 0 min

Christophe Lizot est lauréat 2021 du prix de la Fondation pour une Agriculture Durable de Nouvelle-Aquitaine grâce à son méteil qui améliore son autonomie alimentaire. Crédits : © J. Chabanet

Christophe Lizot est lauréat 2021 du prix de la Fondation pour une Agriculture Durable de Nouvelle-Aquitaine grâce à son méteil qui améliore son auton — Christophe Lizot est lauréat 2021 du prix de la Fondation pour une Agriculture Durable de Nouvelle-Aquitaine grâce à son méteil qui améliore son autonomie alimentaire. Crédits : © J. Chabanet

Ovins-Caprins Produire

« J’ai remplacé toutes mes cultures de vente par du méteil »

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En salle de traite, chaque chèvre a sa fiche avec son nom, sa date de naissance, noms du père et de la mère. Elles sont rangées par date de mise-bas. Crédits : © V. Hervé-Quartier

En salle de traite, chaque chèvre a sa fiche avec son nom, sa date de naissance, noms du père et de la mère. Elles sont rangées par date de mise-bas. — En salle de traite, chaque chèvre a sa fiche avec son nom, sa date de naissance, noms du père et de la mère. Elles sont rangées par date de mise-bas. Crédits : © V. Hervé-Quartier

Ovins-Caprins Produire

« Nous sélectionnons les chèvres pour nous et pour le collectif »

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La contrôle de performance peut être vécu comme une contrainte, mais la collecte de données de production fiables est précises est indispensable pour calculer des index eux-mêmes fiables et faire progresser l'ensemble du troupeau caprin français. Crédits : © Archives La Chèvre

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Ovins-Caprins Produire

« Plus l’information est fiable, plus l’amélioration génétique caprine est forte »

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Avant d'entrer dans la nurserie, les visiteurs doivent passer dans le pédiluve sec. Crédits : © A. Conté

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« En élevage mixte bovin lait-volailles, nous changeons de tenue à chaque changement d’atelier »

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Les deux rangées de disques découpent la paille et limitent les risques de bourrage. Crédits : © Agrisem

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Equipement et Tech Produire

« Ma herse à paille a de multiples usages »

21 juillet 2022 | 0 min

Guillaume Lyon, agriculteur à Henrichemont (Cher)"J’ai systématisé le traitement au Kerb flo. Son coût est nettement supérieur aux antigraminées foliaires, mais il est efficace sur les repousses de céréales et sur les ray-grass résistants." Crédits : © G. Lyon

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Colza : « Nous gérons facilement les repousses de céréales, contrairement aux ray-grass »

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En cas de forte infestation de repousses de céréales, il est conseillé d'intervenir tôt, quand elles ont 2 à 3 feuilles, avec un antigraminée foliaire. Crédits : © Terres Inovia

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Johannes Scharl. Il sèvre 28 porcelets/truie/an en moyenne et vise les 30. Crédits : © Johannes Scharl

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Sonia Le Prieur. " Nous avons fait le pas vers notre aliment valoriser nos céréales, avoir une meilleure traçabilité, réduire le coût alimentaire, av — Sonia Le Prieur. " Nous avons fait le pas vers notre aliment valoriser nos céréales, avoir une meilleure traçabilité, réduire le coût alimentaire, avoir des résultats plus réguliers avec une ration stable toute l’année et aussi améliorer nos performances. » Crédits : © P. Le Douarin

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