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En février, la période de redoux permet le retour de volumes conséquents, avec un réajustement des prix, avant un engorgement du marché qui ramène les cours sous la moyenne quinquennale avec des invendus et des retraits. Crédits : © Hans de Pixabay
Economie Vendre et gérer

Chou-fleur : chute des prix en février après les niveaux records de l’automne (Agreste)

Dans sa dernière note, Agreste souligne un rebond de la production de chou-fleur en février suite à un redoux. Les prix…
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Prairie
Les mesures de croissance de l’herbe s’étalent de début mars à fin octobre, caractérisant la pousse de l’herbe en sortie d’hiver, mais reprennent à la fin de l’été lors des reprises de croissance qui peuvent s’avérer intéressantes et non négligeables. Crédits : © Gaec Breissand
Ovins-Caprins Vendre et gérer

Un Observatoire national sur la pousse de l’herbe en cours de création

L’Institut de l’élevage et les chambres d’agriculture France ont créé l’Observatoire national sur la pousse de…
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Michelle Grainger, directrice de la North Carolina Sweetpotato Commission
Michelle Grainger, directrice de la North Carolina Sweetpotato Commission : « Nous avons mené des recherches approfondies sur les habitudes des consommateurs français en matière d'achat et de cuisson des patates douces. Ces informations ont joué un rôle crucial dans le travail que nous effectuons actuellement avec les détaillants pour promouvoir les patates douces de Caroline du Nord et les mettre entre les mains des consommateurs ». Crédits : © NCSC
Economie Vendre et gérer

Patate douce : 5 questions à Michelle Grainger, directrice de North Carolina Sweetpotato Commission

La France est un pays cible pour la patate douce de Caroline du Nord. Michelle Grainger, directrice de la North Carolina…
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Jean-Guy Saillard, polyculteur éleveur à Gouffern-en-Auge, dans l'Orne, est en Gaec avec son frère et sa sœur sur 296 hectares, dont 200 de grandes cultures (maïs , blé, orge), 7 de luzerne, 80 de prairies. Le Gaec éleve un troupeau laitier de 110 vaches, engraisse une quarantaine de boeufs par an et conduit un atelier de 250 places de jeunes bovins. Crédits : © Gaec
Economie Vendre et gérer

« J’ai souscrit une assurance prairies en complément de la multirisque »

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