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<em class="placeholder">Evolution des prix du blé tendre meunier bio - origine France - (en €/t)</em>

Economie Marchés bio

Marché bio : en France, le blé tendre meunier a renchéri d'une campagne sur…

Les prix du blé tendre meunier bio sont supérieurs de 20 €/t en moyenne à ceux de la récolte 2025, en raison d’une baisse…

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14 septembre 2026 | 1 min

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Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

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21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Les fabricants français d'aliments pour animaux vont être confrontés à de faibles disponibilités en tourteau de soja bio. Crédits : © Réussir

Alimentation animale/ tourteau de soja — Les fabricants français d'aliments pour animaux vont être confrontés à de faibles disponibilités en tourteau de soja bio. Crédits : © Réussir

Economie Marchés bio

Protéines bio : les fabricants d’aliments pour animaux inquiets quant aux faibles disponibilités

Les industriels de la nutrition animale cherchent à se couvrir au plus vite, étant donné les faibles disponibilités…

31 août 2026 | 1 min

La production de maïs bio en France s’annonce catastrophique : elle est estimée aux alentours de 75 000 t. Crédits : © Karine Floquet

Champ de maïs, pénalisé par la sécheresse et les températures caniculaires, Creuse, juillet 2026. — La production de maïs bio en France s’annonce catastrophique : elle est estimée aux alentours de 75 000 t. Crédits : © Karine Floquet

Economie Marchés bio

Maïs bio et sécheresse : la France va passer d’exportateur à importateur net sur la campagne 2026-2027

En raison de la production catastrophique en maïs bio qui se profile en France, les fabricants d’aliments pour animaux…

21 août 2026 | 1 min

La production de maïs bio est attendue en chute libre. Crédits : © Karine Floquet

Champ de maïs victime de sécheresse et de températures caniculaires, Creuse, juillet 2026. — La production de maïs bio est attendue en chute libre. Crédits : © Karine Floquet

Economie Marchés bio

Céréales et oléagineux bio : tension en blé et orge fourragers, sous l’impulsion du maïs

Les prix des céréales bio sur le marché physique français ont progressé entre le 29 août et le 12 août 2026. La…

14 août 2026 | 1 min

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : les disponibilités à la baisse renchérissent nettement le tourteau de soja, le tourteau de colza en profite tandis que la protéine de tournesol reste stable

Sur le marché bio des protéines végétales, les tourteaux de soja se sont renchéris au cours des dernières semaines. Sa…

31 juillet 2026 | 1 min

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : la baisse attendue de la collecte de maïs soutient les prix malgré une consommation animale ralentie

Le marché des céréales bio est attentiste, entre prudence des vendeurs face au recul attendu de la collecte et la baisse de…

29 juillet 2026 | 1 min

La récolte 2026 en céréales et grains bio avance bien, avec des différences entre les régions mais de bonnes qualités Crédits : © Thierry Michel

Blé bio dans le Vaucluse — La récolte 2026 en céréales et grains bio avance bien, avec des différences entre les régions mais de bonnes qualités Crédits : © Thierry Michel

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : la campagne bat son plein, le marché demeure calme

Cette semaine, les moissons se poursuivent, toujours sous de fortes chaleurs. Le marché est plutôt attentiste en termes de…

15 juillet 2026 | 1 min

La récolte de blé se déroule dans un contexte de canicule hors-norme Crédits : © Pixabay

Champ de blé — La récolte de blé se déroule dans un contexte de canicule hors-norme Crédits : © Pixabay

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : une nouvelle campagne sous la menace de la chaleur

Les récoltes bio de blé tendre, blé dur, orge, colza, pois et féveroles ont débuté avec de l’avance, dans un contexte…

29 juin 2026 | 1 min

Les prix du colza bio ont été révisés à la baisse sur la prochaine campagne de commercialisation. Crédits : © Gutner/Sipa

FRANCE: Agriculture moisson des colza
Agriculteur moissonnant des colzas dans les plaines cerealieres de la Marne avec une mo — Les prix du colza bio ont été révisés à la baisse sur la prochaine campagne de commercialisation. Crédits : © Gutner/Sipa

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : des stocks de céréales confortables en nouvelle campagne, en particulier en orge et en triticale

Le marché biologique des grains a pris connaissance des récentes mises à jour de FranceAgriMer. Les bilans céréaliers et…

16 juin 2026 | 1 min

Les prix du blé en récolte 2026 restent proches des dernières références observées en ancienne récolte 2025. Crédits : © T. Michel

champ de blé en Normandie, mai 2026. — Les prix du blé en récolte 2026 restent proches des dernières références observées en ancienne récolte 2025. Crédits : © T. Michel

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : acheteurs et vendeurs peinent à s’accorder sur les prix

Le marché du bio demeure attentiste en cette période de l’année. Quelques vendeurs proposent encore de petits volumes de…

27 mai 2026 | 1 min

FranceAgriMer estime la hausse des utilisations de blé tendre bio en meunerie à 2 % sur un an. Crédits : © Vugar Ahmadov de Pixabay

Photo de blé, farine et pain. — FranceAgriMer estime la hausse des utilisations de blé tendre bio en meunerie à 2 % sur un an. Crédits : © Vugar Ahmadov de Pixabay

Economie Marchés bio

Marché bio : activité en céréales atone sur la fin de campagne, complexe oléagineux sous tension

Les prix des céréales semblent amorcer une détente en fin de campagne, en raison de faibles volumes d’affaires. 

30 mars 2026 | 1 min

Economie Marchés bio

Marché bio : peu de variations de prix dans un marché très peu animé

Le marché des grandes cultures biologiques est entré dans sa « morte saison »

16 mars 2026 | 1 min

La compétitivité du tourteau de soja a incité les industriels à en accroître l’incorporation, en substitution d’une partie des tourteaux de tournesol et de colza. Crédits : © Réussir SA

Pellet de tourteau de colza au creux de deux mains jointes. — La compétitivité du tourteau de soja a incité les industriels à en accroître l’incorporation, en substitution d’une partie des tourteaux de tournesol et de colza. Crédits : © Réussir SA

Economie Marchés bio

Marché bio : un resserrement inhabituel des prix entre les tourteaux de soja et de tournesol

Le marché biologique des tourteaux se distingue actuellement par un resserrement inhabituel des niveaux de prix.

2 mars 2026 | 1 min

Le grand salon de la bio BioFach (ici le stand des innovations) s'est tenu du 10 au 13 février 2026 à Nuremberg en Allemagne. Crédits : © BioFach

Le grand salon de la bio BioFach (ici le stand des innovations) s'est tenu du 10 au 13 février 2026 à Nuremberg en Allemagne. Crédits : © BioFach

Economie Marchés bio

Marché bio : la deuxième partie de campagne commerciale est attendue calme par les acteurs français, après le salon BioFach

BioFach, l’un des plus grands salons mondiaux consacré à l’alimentation biologique s’est tenu à Nuremberg en Allemagne…

18 février 2026 | 1 min

FranceAgriMer estime la hausse des utilisations de blé tendre bio en meunerie à 2 % sur un an. Crédits : © Vugar Ahmadov de Pixabay

Photo pain, farine, épi et grains de blé — FranceAgriMer estime la hausse des utilisations de blé tendre bio en meunerie à 2 % sur un an. Crédits : © Vugar Ahmadov de Pixabay

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : manque de disponibilités en tournesol, maïs et petit épeautre

Le marché en alimentation humaine des grains bio s’oriente différemment selon les produits. 

3 février 2026 | 1 min

La tendance des prix en blé tendre meunier bio est baissière. Crédits : © Vugar Ahmadov/Pixabay

Epis de blé, grains de blé, farine, pain. — La tendance des prix en blé tendre meunier bio est baissière. Crédits : © Vugar Ahmadov/Pixabay

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : un marché à plusieurs vitesses

Face à un marché du blé tendre meunier bio à deux facettes, avec des acheteurs visant à restaurer leurs marges, et des…

2 décembre 2025 | 1 min

L’arrivée de fortes précipitations contrarie la poursuite des collectes bio partout en France. Crédits : © Karine Floquet

champ sous un ciel nuageux, Creuse, octobre 2025. — L’arrivée de fortes précipitations contrarie la poursuite des collectes bio partout en France. Crédits : © Karine Floquet

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : le marché du tournesol est toujours tendu

Après des conditions météorologiques favorables aux récoltes d’automne ces dernières semaines, l’arrivée d’un front…

27 octobre 2025 | 1 min

En bio, les fabricants d'aliments pour animaux utilisent davantage de blé fourrager, triticale et orge, au détriment du maïs. Crédits : © Karine Floquet

Troupeau de vaches de race limousine dans un pré, Creuse, octobre 2025. — En bio, les fabricants d'aliments pour animaux utilisent davantage de blé fourrager, triticale et orge, au détriment du maïs. Crédits : © Karine Floquet

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : une collecte de maïs attendue en retrait de 17 %

Les grandes cultures étant en général plus tardives en bio, compte tenu des conditions spécifiques de semis, la collecte…

13 octobre 2025 | 1 min

Les moissons d’été très précoces cette année sont quasiment finies. Crédits : © Karine Floquet

champ moissonné, avec éolienne au loin, Creuse, août 2025 — Les moissons d’été très précoces cette année sont quasiment finies. Crédits : © Karine Floquet

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : un marché estival attentiste

Le marché des grains bio reste très calme ce début août, en pleine pause estivale, alors que les moissons d’été très…

8 août 2025 | 1 min

Les moissons de blé sont en avance par rapport à l'an dernier. Crédits : © Karine Floquet

Champ de blé blond, en Creuse, en juillet 2025 — Les moissons de blé sont en avance par rapport à l'an dernier. Crédits : © Karine Floquet

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : rendements corrects et prix en repli sur le rapproché

Alors que les moissons bio s’enchaînent partout en France, dans des conditions caniculaires la semaine dernière et un peu…

28 juillet 2025 | 1 min

La farine de lin de Valorex à destination de l'alimentation humaine trouve son marché. Crédits : © Christian Gloria

champ de lin oléagineux — La farine de lin de Valorex à destination de l'alimentation humaine trouve son marché. Crédits : © Christian Gloria

Economie Marchés bio

La demande s’accentue pour les produits des grains destinés à la substitution des œufs en BVP

Valorex Food est maintenant bien installé sur le marché des ingrédients en boulangerie-viennoiserie-pâtisserie à…

23 juillet 2025 | 1 min

Les récoltes battent leur plein entre les averses. Crédits : © Pixabay License

Meule de paille dans un champ moissonné à la campagne. — Les récoltes battent leur plein entre les averses. Crédits : © Pixabay License

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : rendements corrects et prix en repli sur le rapproché

Alors que les moissons bio s’enchaînent partout en France, dans des conditions caniculaires la semaine dernière, et un peu…

10 juillet 2025 | 1 min

La récolte de blé tendre bio, estimée en hausse de 20 % à 25 % sur l'an dernier, a débuté sur le territoire français. Crédits : © Inrae

La récolte de blé tendre bio, estimée en hausse de 20 % à 25 % sur l'an dernier, a débuté sur le territoire français. Crédits : © Inrae

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : des moissons 2025 encourageantes en termes de volume et de qualité

Les moissons d’été bio – en orge, colza, blé tendre, blé dur, pois et féverole – démarrent progressivement et…

30 juin 2025 | 1 min

La récolte 2025 se présente bien en grandes cultures bio. Crédits : © H. Challier

Récolte d'orge d'hiver, avec moissonneuse-batteuse et camion-benne. — La récolte 2025 se présente bien en grandes cultures bio. Crédits : © H. Challier

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Marché des grandes cultures bio : les signaux repassent au vert

Malgré l'érosion continue des surfaces en grandes cultures depuis 2022, la filière bio est optimiste en raison de la…

20 juin 2025 | 1 min

La récolte de blé bio s'annonce en nette hausse après la déconvenue de l'an dernier. Crédits : © Gabriel Omnès

Moisson dans l'Indre près d'Issoudun le 7 juillet 2022. Récolte de blé tendre particulièrement précoce, avec du blé Cesario. — La récolte de blé bio s'annonce en nette hausse après la déconvenue de l'an dernier. Crédits : © Gabriel Omnès

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Céréales et oléoprotéagineux bio : fermeté des prix du maïs mais tendance baissière en blé et en orge

À l’approche des nouvelles récoltes, même si la prudence reste de mise côté production en réaction aux ventes trop…

13 juin 2025 | 1 min

Les cultures d'hiver se présentent globalement bien à l'heure actuelle en France. Crédits : © Karine Floquet

Champ de blé, en Creuse, mai 2025. — Les cultures d'hiver se présentent globalement bien à l'heure actuelle en France. Crédits : © Karine Floquet

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : difficultés à faire converger les objectifs de prix entre vendeurs et acheteurs

Alors que les cultures de céréales à paille et de colza bio évoluent plutôt favorablement dans les champs, hormis les…

23 mai 2025 | 1 min

Les tours de plaine laissent espérer pour l’instant une collecte satisfaisante. Crédits : © H. Challier

Paysage en mai, diversité culturale, bocage, haies, colza en fleurs, orge. — Les tours de plaine laissent espérer pour l’instant une collecte satisfaisante. Crédits : © H. Challier

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : marché au ralenti dans l’attente de la nouvelle récolte

Début mai et ses ponts successifs mettent les transactions de matières premières bio en pause, avec néanmoins quelques…

7 mai 2025 | 1 min

Les acheteurs de grains bio cherchent à sécuriser leurs approvisionnements Crédits : © Being organic in EU

silo — Les acheteurs de grains bio cherchent à sécuriser leurs approvisionnements Crédits : © Being organic in EU

Economie Marchés bio

Céréales et oléo-protéagineux bio : marché très calme

24 avril 2025 | 0 min

Le redémarrage des filières volailles, surtout de l’œuf, entraîne une hausse des utilisations de céréales en nutrition animale. Crédits : © Peggychoucair de Pixabay

Boite à œufs — Le redémarrage des filières volailles, surtout de l’œuf, entraîne une hausse des utilisations de céréales en nutrition animale. Crédits : © Peggychoucair de Pixabay

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : la fermeté des prix persiste en blé tendre meunier

11 avril 2025 | 0 min

Les boissons chaudes à base de céréales représentent un nouveau débouché en croissance pour l'orge brassicole et le sarrasin biologiques. Crédits : © Bibo Boissons

Café d'orge par Bibo Boissons — Les boissons chaudes à base de céréales représentent un nouveau débouché en croissance pour l'orge brassicole et le sarrasin biologiques. Crédits : © Bibo Boissons

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Bio : comment la flambée des prix du café réveille le marché des céréales torréfiées

La torréfaction de céréales pour le débouché des substituts de café représente une quarantaine de tonnes par an en France,…

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Sac de farine du Moulin de Champcors labellisé Terres de Sources — Des moulins sont également partenaires. Crédits : © Terres de Sources

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Filière Terres de sources en meunerie : une Scic pour un label public

Le label Terres de sources a été créé en 2015 par la collectivité Eau du bassin rennais. Depuis 2022, une Scic (société…

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