black-and-white-youtube
  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Mon appli mobile
  • Mes Newsletters
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mon kiosque
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Annonces légales

Nos départements

Apiculture

Bio

Bovins viande

Fruits et Légumes

Grandes cultures

La Chèvre

Lait

Machinisme

Pâtre

Porc

Vigne

Volailles

La Dépêche

Les Marchés

TCS

Suggestions

Tous nos médias

Nos départements Apiculture Bio Bovins viande Fruits et Légumes Grandes cultures La Chèvre Lait Machinisme Pâtre Porc Vigne Volailles La Dépêche Les Marchés TCS

Nos thématiques

Politique et société Equipement et Tech Juridique Economie Filières végétales Filières laitières Santé végétale Santé animale Alimentation animale Bovins Porcs-Volailles Ovins-Caprins Environnement Energie
S’abonner Télécharger l'app
Les services
  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Mon appli mobile
  • Mes Newsletters
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mon kiosque
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Annonces légales
Actualités locales
  • Nos départements
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Bourgogne-Franche-Comté
  • Bretagne
  • Centre-Val de Loire
  • Corse
  • Grand-Est
  • Hauts-de-France
  • Île-de-France
  • Normandie
  • Nouvelle-Aquitaine
  • Occitanie
  • Pays de la Loire
  • PACA
Formats
  • Témoignages
  • Interviews
  • Infographies
  • Vidéos
  • Podcasts

L'appli RÉUSSIR vous accompagne désormais partout. Accédez à tous vos contenus en un clic.

  1. Accueil
  2. Viande de veau

Viande de veau

Suivi
Suivre

Toute l'actualité agricole rattachée à viande de veau du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Analyses quotidiennes Archives
Mickael Giraudet Crédits : © Léa Surmely
Politique et société Archives

« Je n’ai jamais eu envie d’arrêter » : Mickaël Giraudet, agriculteur à Vicq

Mickael Giraudet est installé depuis 2007, adhérent à la marque Allier Bourbonnais Produits et Bienvenue à la ferme.

Abonné
17 avril 2024 | 1 min

Le fil d'actu

Voir plus
  • Important •
    Arboriculture en Lorraine : « Je teste l’enherbement sur le rang en mirabelliers »
    Il y a 8 heures
  • Important •
    Fruits et légumes : un réseau national pour contrer les chenilles
    Il y a 8 heures
  • Important •
    Pomme : mieux repérer le puceron cendré à l’automne
    Il y a 8 heures
Voir plus d'actualités

Articles les plus lus

Economie Actualités

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné
18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné
21 septembre 2026 | 4 min
Santé animale Produire

« Chaque fois qu’un mouton mange, il a chaud pendant 60 heures » : pourquoi les brebis ont du mal avec les variations de température

Abonné
17 septembre 2026 | 6 min
La coopérative des veaux des Monts du Velay-Forez est à la recherche de nouveaux producteurs pour honorer les demandes de ses nouveaux clients.
La coopérative des veaux des Monts du Velay-Forez est à la recherche de nouveaux producteurs pour honorer les demandes de ses nouveaux clients. Crédits : © © Veaux des Monts du Velay
Politique et société Archives

"Le veau des Monts du Velay-Forez n'a jamais été aussi bien rémunéré !"

Le 28 mars, la coopérative et l'association des veaux des Monts du Velay-Forez ont dressé le bilan de leurs activités pour…
3 avril 2024 | 1 min
... ou choisir à la carte Crédits : © Etablissements Grosdoit
Politique et société Archives

La société Grosdoit offre un nouvel écrin à la viande normande

Abonné
22 juillet 2023 | 0 min
Politique et société Archives

Vandrie Group se rapproche de Gosschalk

Abonné
31 janvier 2023 | 0 min
Politique et société Archives

Veau : comment la filière va séduire les jeunes générations ?

6 décembre 2022 | 0 min
Filiale de VanDrie, Tendriade voit son offre de veau certifiée niveau 2 de la certification environnementale pour approvisionner les cantines. Crédits : © Tendriade
Politique et société Archives

[Space 2022] Egalim : Tendriade décroche la certification environnementale pour les cantines

Abonné
15 septembre 2022 | 0 min
La Fabric' d'Alice produit 35 à 40 tonnes de pâtes alimentaires par an.
La Fabric' d'Alice produit 35 à 40 tonnes de pâtes alimentaires par an. Crédits : © V. R.
Politique et société Archives

Restauration collective : Agrilocal facilite les mises en relation

La plateforme numérique d’Agrilocal gagne en importance auprès des acheteurs publics comme des producteurs. L’outil est…
26 juillet 2022 | 1 min
Zoé Denoix, animatrice du Comité interprofessionnel du veau sous la mère.
Zoé Denoix, animatrice du Comité interprofessionnel du veau sous la mère. Crédits : © Civo
Politique et société Archives

Le veau élevé sous la mère mise sur le label Rouge

Le veau élevé sous la mère a trouvé sa voie via le label Rouge, mais rencontre quelques difficultés à cause de la…
20 octobre 2021 | 1 min
Sandra Brodin, responsable marketing de Tendriade.
Sandra Brodin, responsable marketing de Tendriade. Crédits : © Tendriade
Politique et société Archives

Pour Sandra Brodin, responsable marketing de Tendriade : « Le veau manque cruellement de visibilité »

Abonné
19 octobre 2021 | 0 min
La crise sanitaire a profondément modifié les modes de consommation, mais la grande distribution est parvenue à tirer son épingle du jeu.
La crise sanitaire a profondément modifié les modes de consommation, mais la grande distribution est parvenue à tirer son épingle du jeu. Crédits : © © Stock Adobe
Politique et société Archives

La grande distribution grande gagnante de la crise sanitaire

22 juin 2021 | 0 min
© Pixabay
Politique et société Archives

89% des Français font confiance aux éleveurs français

25 février 2021 | 0 min
Petit veau dans une case paillée
Ces dernières années les prix des veaux laitiers ont nettement diminué. Crédits : © HLP
Politique et société Archives

2020 : une année catastrophique

18 novembre 2020 | 0 min
© DR
Politique et société Archives

La FNB dénonce l’absence de viande de veau en GMS

8 avril 2020 | 0 min
© DR
Politique et société Archives

Tendriade s’évertue à désaisonnaliser la viande de veau

Tendriade proposera pour l’été 2020 des saucisses aux herbes et un haché façon bouchère, afin de dynamiser le segment et…
5 mars 2020 | 1 min
L'emballage sous skin engendre un léger surcoût de production par rapport à la viande de veau conventionnelle. Crédits : © Tendriade
Politique et société Archives

Tendriade lance la gamme Les Éleveurs de chez nous

12 septembre 2019 | 0 min
Politique et société Archives

Interbev Veaux part en campagne

14 juillet 2019 | 0 min
Le groupement de commandes devrait acheter pour 1,547 million d'euros de denrées par an.
Politique et société Archives

Achat groupé pour des denrées locales à Niort

21 mars 2019 | 0 min
La marque de Cevap est composée de six références, dont deux saisonnières. Crédits : © VR
Politique et société Archives

Le Veau de nos éleveurs arrive en GMS en libre-service

28 février 2019 | 0 min
5 des 10 producteurs associés de la SARL dans le magasin qu’ils ont fait construire en 2011.
5 des 10 producteurs associés de la SARL dans le magasin qu’ils ont fait construire en 2011. Crédits : © HLP
Politique et société Archives

Le Panier Paysan : une belle aventure humaine à Monistrol-sur-Loire

27 février 2019 | 0 min
La région Auvergne-Rhône-Alpes fera encore la part belle aux dégustations de produits du terroir dans le hall 3 du SIA.
La région Auvergne-Rhône-Alpes fera encore la part belle aux dégustations de produits du terroir dans le hall 3 du SIA. Crédits : © S.C.
Politique et société Archives

La région Auvergne-Rhône-Alpes se positionne en leader au SIA

20 février 2019 | 0 min
La région Auvergne-Rhône-Alpes fera encore la part belle aux dégustations de produits du terroir dans le hall 3 du SIA.
La région Auvergne-Rhône-Alpes fera encore la part belle aux dégustations de produits du terroir dans le hall 3 du SIA. Crédits : © Sophie Chatenet
Politique et société Archives

La région Auvergne-Rhône-Alpes se positionne en leader

20 février 2019 | 0 min
Politique et société Archives

La viande de veau française, star du Bocuse d’or

2 janvier 2019 | 0 min
Jean-Louis Arquier, dg de Tendriade Crédits : © NM
Politique et société Archives

Tendriade : « Nous valorisons l'ensemble de la carcasse »

13 décembre 2018 | 0 min
Vandrie a un système de traçabilité qui met en confiance les marchés lointains. Crédits : © Vandrie
Politique et société Archives

L’ambition de Vandrie au grand export

13 décembre 2018 | 0 min
La présidente du Siresco estime qu'une hausse de 2 à 3% du coût de cession du repas sera nécessaire.
Politique et société Archives

Le Siresco se saisit des objectifs fixés par la loi Egalim

5 novembre 2018 | 0 min
Politique et société Archives

Le Néerlandais Ekro exporte du veau en Chine

17 octobre 2018 | 0 min
Image par défaut
Politique et société Archives

E.coli : rappel d'escalopes de veau hachées Jean Rozé   

Abonné
1 octobre 2017 | 0 min
La Ferme du Massif est l'un des pôles les plus fréquentés de la Foire de Clermont.
La Ferme du Massif est l'un des pôles les plus fréquentés de la Foire de Clermont. Crédits : © SC
Politique et société Archives

L’agriculture s’invite à la Foire de Clermont

31 août 2017 | 0 min
Politique et société Archives

Charal clame haut et fort le plaisir de la viande

Abonné
15 juin 2017 | 0 min
Pour Angélique Delaire présente à La Baule : «L’état des lieux de la filière, les rencontres avec les acteurs et visiteurs internationaux ont donné li
Pour Angélique Delaire présente à La Baule : «L’état des lieux de la filière, les rencontres avec les acteurs et visiteurs internationaux ont donné lieu à un florilège d’idées novatrices qu’il serait bon de creuser» Crédits : © M. Comte
Politique et société Archives

Angélique Delaire, administratrice de la Fédération Nationale Bovine et membre du conseil d'Interbev section veaux de boucherie

10 mai 2017 | 0 min
Marc Butruille et Alexandre Merle, respectivement vice-président et président de la section veaux d'Interbev Crédits : © © Th. G.
Politique et société Archives

Quelle place pour le veau dans l’assiette de demain

Abonné
4 mai 2017 | 0 min
1 2 3 4

Actualités locales

Actualités agricoles locales de Bretagne Actualités agricoles locales des Pays de la Loire Actualités agricoles locales de Nouvelle-Aquitaine Actualités agricoles locales du Massif central Actualités agricoles locales de l'Allier Actualités agricoles locales du Cantal Actualités agricoles locales de Corrèze Actualités agricoles locales de Creuse Actualités agricoles locales de Haute-Loire Actualités agricoles locales de Lozère Actualités agricoles locales du Puy-de-Dôme Actualités agricoles de votre département

Machinisme

L'actualité du machinisme agricole L'actualité des tracteurs agricoles L'actualité des moissonneuses batteuses L'évolution du prix du Gazole non routier (GNR)

Juridique

L'actualité juridique agricole du groupe Réussir Podcast juridique Réussir

Foncier agricole

L'actualité des prix des terres agricoles L'actualité des prix des vignes

Formats

L'actualité agricole en vidéo L'actualité agricole en podcast Les témoignages d'agriculteurs et viticulteurs Les essais de matériel agricole Les interviews des experts du monde agricole L'actualité agricole en infographie

A propos de Réussir

  • Qui sommes-nous ?
  • Nos offres d’abonnement
  • Nos Newsletters
  • Nos auteurs
  • Nous contacter
  • Questions fréquentes

Nos marques

  • Reussir.fr
  • Nos départements
  • Apiculture
  • Bio
  • Bovins viande
  • Fruits et Légumes
  • Grandes cultures
  • La Chèvre
  • Lait
  • Machinisme
  • Pâtre
  • Porc
  • Vigne
  • Volailles
  • La Dépêche
  • Les Marchés
  • TCS

Nos services

  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mes Newsletters
  • Mon kiosque
Téléchargez l'appli

© Réussir 2026 - Tous droits réservés

  • Presse agricole départementale
  • Marketing Direct Agricole (MDA)
  • Politique de confidentialité
  • Mentions légales
  • CGV
  • Gestion des cookies
  • Sitemap
Mes alertes